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ZFZFV

Chef: de Bar(m/w/x)

Zürich
from CHF 60,000 - 68,000 / year
Full-timeOn-siteSenior
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Zubereitung von Bar-Angeboten in einem lebendigen Thekenkonzept für Studierende und Arbeitnehmende. Gastronomie EFZ mit Bar-Zusatzausbildung und Führungserfahrung erforderlich. Inklusionsprojekt mit sinnstiftenden Arbeitsplätzen.

Requirements

  • Grundausbildung in der Gastronomie EFZ
  • Zusatzausbildung im Bar-Bereich
  • Erste Führungserfahrung
  • Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung
  • Organisationsstärke und strukturierte Arbeitsweise
  • Empathisch und begeisterungsfähig
  • Gewinnendes Verkaufstalent
  • Freude am Genuss

Tasks

  • Den Bereich führen und organisieren
  • Für eine sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum sorgen
  • Gästebedürfnisse und -wünsche entgegennehmen, abklären und umsetzen
  • Den Serviceablauf sicherstellen und die Gastgeber:innenrolle wahrnehmen
  • Das Barangebot zubereiten
  • Eine inspirierende und innovative Angebotsplanung weiterentwickeln
  • Kunden- und Gästebedürfnisse analysieren
  • Relevante Trends einschätzen und umsetzen
  • Die Einsatzplanung erstellen
  • Bei der Rekrutierung neuer Mitarbeitenden mitwirken
  • Bestellungen erledigen
  • Den Tagesabschluss verantworten und durchführen
  • Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien umsetzen und sicherstellen
  • Eine Kultur geprägt von Vertrauen, Mut, Transparenz und Freude fördern
  • Vision und Strategie verkörpern, verstehen, vertreten und vorantreiben
  • Ziele verfolgen, priorisieren und die Umsetzung messen
  • Die ZFV-Nachhaltigkeits- und Umweltstrategie vorantreiben
  • Die Teambildung fördern
  • Die Mitarbeitenden entwickeln

Work Experience

  • 5 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Advanced
  • English – Advanced

Benefits

Team Events

  • Teams, die sich gegenseitig unterstützen

Additional Allowances

  • Förderung

Purpose-Driven Work

  • Gemeinsames Wirken
  • Sinnvolle Arbeitsplätze

Social Impact

  • Inklusionsprojekt

Career Advancement

  • Individuelle Stärkenförderung

Other Benefits

  • Professionelles Umfeld

Competitive Pay

  • Lohntransparenz
  • Lohn­gleichheit

Bonuses & Incentives

  • 13. Monatslohn
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