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FI
Findehotelpersonal GmbH
13d ago

Chef Barkeeper(m/w/x)

Eckernförde
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle leitest du das Barteam in Eckernförde und sorgst für exzellenten Service. Du kreierst Drinks, gestaltest die Karte mit und behältst auch bei der Kalkulation stets den Überblick.

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Requirements

  • •Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
  • •Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • •Freundliches und kundenorientiertes Auftreten
  • •Erfahrung mit Kalkulation und Angebotserstellung
  • •Erfahrung in der Mitarbeiterführung
  • •Fachkenntnisse in Mixologie, Spirituosen und Weinen
  • •Kenntnisse aktueller Getränketrends
  • •Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Strukturiertheit

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Einen reibungslosen Ablauf im gesamten Barbereich sicherstellen
  • •Das Barteam führen, koordinieren und schulen
  • •Getränke und Cocktails fachgerecht zubereiten
  • •Gäste professionell zu Speisen und Getränken beraten
  • •Die Getränkekarte aktiv mitgestalten
  • •Preise kalkulieren und das Bestellwesen verantworten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Additional Allowances

  • •Zahlung von Zuschlägen

Corporate Discounts

  • •Rabatte auf Speisen und Getränke

Informal Culture

  • •Spaß bei der Arbeit

Purpose-Driven Work

  • •Mitgestaltungsfreiheiten
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