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Primus Service GmbH
9d ago

Betriebsleiter Betriebsgastronomie(m/w/x)

Stolberg
Full-timeOn-siteSenior

Description

Als Gesicht des Standorts in Stolberg verbindest du die operative Leitung mit echter Kochleidenschaft. Du steuerst die Planung sowie Prozesse und sorgst persönlich für begeisterte Gäst:innen.

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Requirements

  • Ausbildung als Koch mit betriebswirtschaftlicher Qualifikation
  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung
  • Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Zahlenaffinität
  • Ausgezeichnete handwerkliche Fähigkeiten in der Küche
  • Leidenschaft für nachhaltige Küche und Trends
  • Eigeninitiative und selbstverantwortliches Handeln
  • Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen von Vorteil
  • Sichere EDV-Kenntnisse in MS Office 365
  • Ausbildung als Koch mit betriebswirtschaftlicher Qualifikation
  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung
  • Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Zahlenaffinität
  • Ausgezeichnete handwerkliche Fähigkeiten in der Küche
  • Leidenschaft für nachhaltige Küche und Trends
  • Eigeninitiative und selbstverantwortliches Handeln
  • Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen von Vorteil
  • Sichere EDV-Kenntnisse in MS Office 365

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • Den Betrieb leiten
  • Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung verantworten
  • Operative und administrative Führung übernehmen
  • Aktiv in der Küche mitarbeiten
  • Reibungslose Küchen- und Betriebsabläufe sicherstellen
  • Prozesse sowie Standards kontinuierlich optimieren
  • Kulinarik präsentieren und Werbemittel bestellen
  • Gäste von der Produktion bis zur Ausgabe bewirten
  • Gästezufriedenheit durch positive Esserlebnisse stärken

Tools & Technologies

WarenwirtschaftssystemMS Office 365

Languages

GermanBusiness Fluent

Benefits

Flexible Working

  • Familien- und freizeitfreundliche Arbeitszeiten

Competitive Pay

  • Attraktive Vergütung

Additional Allowances

  • Weihnachtsgeld

Job Security

  • Sicherer Job
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag

Retirement Plans

  • Betriebliche Altersvorsorge

Company Bike

  • Fahrrad-Leasing

Learning & Development

  • Weiterbildungsprogramm

Corporate Discounts

  • Rabatte für Mitarbeitende

Free or Subsidized Food

  • Preisgünstige Verpflegung
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