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BEBenobato Consulting Berlin

Bäcker(m/w/x)

Berlin
Full-timeOn-siteExperienced

Teigherstellung für Brot, Brötchen und feine Backwaren, inklusive Touren, sowie Bedienung von Backöfen in handwerklicher Bäckerei. Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder vergleichbar erforderlich. Planbare Schichten, minutengenaue Zeiterfassung und Zuschläge für Sonn-/Feiertags-/Nachtarbeit.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder vergleichbar
  • Erfahrung mit Backöfen und Teigbearbeitung
  • Leidenschaft für Bäckerhandwerk und ausgeprägtes Gespür für Backprozess
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Maschinenbedienung
  • Verpackung
  • Qualitätskontrolle
  • Teigherstellung
  • Backkenntnisse
  • Erfahrung mit Bio-Backwaren
  • Kenntnisse Lebensmittelhygiene
  • Herstellung und Verarbeitung von Roh- und Fertigmassen
  • Qualitätsprüfung
  • Qualitätssicherung
  • Arbeit nach Rezeptur
  • Ofenarbeit (Bäckerei/Konditorei)
  • Arbeitsvorbereitung
  • Maschinen- und Anlagenführung/-bedienung

Tasks

  • Verschiedene Teige für Brot und Brötchen herstellen
  • Teige für diverse feine Backwaren produzieren
  • Teige tourieren
  • Qualität gewährleisten
  • Backöfen für optimale Backzeit und -temperatur bedienen und überwachen
  • Regelmäßige Kontrollen der Backprozesse durchführen
  • Hygiene- und Sicherheitsvorschriften einhalten
  • An der Entwicklung neuer Produkte und Rezepturen mitwirken

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Tools & Technologies

  • Backöfen

Benefits

Flexible Working

  • Planbare Schichten

Other Benefits

  • Urlaubsgeld

Additional Allowances

  • Weihnachtsgeld
  • Zuschläge für Sonn-, Feiertags- und Nachtarbeit

Retirement Plans

  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

Public Transport Subsidies

  • Zuschuss zum BVG-Firmenticket

Corporate Discounts

  • Attraktive Mitarbeiterrabatte

Snacks & Drinks

  • Bio-Brot für Eigenbedarf
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  • Zeit für Brot

    Bäcker Produktionstätte(m/w/x)

    Full-time/Part-timeOn-siteNot specified
    Ahrensfelde
  • Panemus GmbH

    Bäckergeselle(m/w/x)

    Full-time/Part-timeOn-siteExperienced
    Berlin
    from 15.5 - 19 / hour
  • LINDNER

    Ausbildung zum Bäcker(m/w/x)

    Full-timeApprenticeshipOn-site
    Berlin
    from 1,200 / month
  • Robert Lindner GmbH

    Produktionsleiter(m/w/x)

    Full-timeTemporary contractOn-siteExperienced
    Berlin
  • KADEWE

    Ausbildung zum Bäcker(m/w/x)

    Full-timeApprenticeshipOn-site
    Berlin
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