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Severin*s Resort & Spa GmbH
2mo ago

Auszubildende Koch:Köchin(m/w/x)

Sylt
Full-timeApprenticeshipOn-site

Description

In dieser Ausbildung zum Koch oder zur Köchin im Severin*s Resort & Spa bist du aktiv in die Zubereitung von Speisen eingebunden, lernst den Umgang mit Gästen und sorgst für die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards. Dein Alltag umfasst sowohl praktische Küchentechniken als auch den Besuch der Berufsschule.

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Requirements

  • •Schulabschluss
  • •Handwerkliches Geschick
  • •Kreativität
  • •Teamfähigkeit
  • •Gutes Auffassungsvermögen
  • •Organisationstalent

Education

Compulsory education

Tasks

  • •Umgang mit Gästen und Teammitgliedern
  • •Qualitätsstandards einhalten
  • •Vor- und Nachbereitung der Speisezubereitung
  • •Geräte, Maschinen und Arbeitsmittel einsetzen
  • •Grundlegende Arbeitstechniken anwenden
  • •Waren annehmen und einlagern
  • •Warenflüsse sicherstellen und Kosten kalkulieren
  • •Küchentechnische Verwaltungsprozesse durchführen
  • •Gäste beraten und Produkte sowie Dienstleistungen verkaufen
  • •Speisen und Gerichte zubereiten
  • •Suppen, Soßen und Eintöpfe herstellen
  • •Fisch und Fleisch verarbeiten
  • •Pflanzliche Nahrungsmittel und Pilze zubereiten
  • •Teige und Massen herstellen
  • •Süßspeisen und Desserts kreieren
  • •Serviceleistungen erbringen
  • •Hygiene Standards nach HACCP einhalten
  • •Berufsschule besuchen und Berichtsheft führen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Attraktive Vergütung – ab dem 2. Lehrjahr übertarifliche Bezahlung

Bonuses & Incentives

  • •Willkommensprämie – bis zu 1.000 € brutto zum Start

Parking & Commuter Benefits

  • •Wohnen & Parken – Personalwohnraum zu guten Konditionen und Mitarbeitenden-Parkplatz

Other Benefits

  • •Exklusives Arbeitsumfeld – Werde Teil eines der 101 besten Hotels Deutschlands, Mitglied der Selektion Deutscher Luxushotels

Corporate Discounts

  • •Mitarbeitenden Raten – Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen in unserer Hotelgruppe, betriebliche Altersvorsorge, Fahrrad-Leasing u.v.m.

Team Events

  • •Gemeinschaft erleben – Team-Events wie Barbecue, Weihnachtsfeier und weitere gemeinsame Aktivitäten

Career Advancement

  • •Karrierechancen – Vielfältige Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

Learning & Development

  • •Weiterbildung – Regelmäßige Trainings rund um deine Ausbildung

Workation & Sabbatical

  • •Auslandspraktikum - Im 2. Lehrjahr hast du die Chance auf ein spannendes Praktikum in Österreich

Healthcare & Fitness

  • •Fitness & Wellness – Yoga, Outdoorsport, tägliche Gym-Nutzung (20–22 Uhr) und monatliche Spa-Night

Snacks & Drinks

  • •Genuss für Mitarbeitende – Abwechslungsreiche Verpflegung, frisches Obst und kleine Snacks
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