Nortex Mode-Center Ohlhoff GmbH & Co KG
Leitung für unser Café-Bistro(m/w/x)
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Neumünster
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MAMarché International
Teamleitung Küche(m/w/x)
Neumünster
Full-timeOn-siteCareer Changer
Nejo AI Summary
Leitung der Küchenaktivitäten und Steuerung des täglichen Geschäfts in der Gastronomie. Ausbildung in Gastronomie oder Quereinstieg mit Verständnis für Kennzahlen erforderlich. Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld und Zuschläge für besondere Arbeitszeiten.
Requirements
- Ausbildung in Gastronomie oder Quereinstieg mit Anforderungsprofil
- Affinität zu guter Gastronomie und Verständnis für Kennzahlen
- Ausgeprägte Kommunikationskompetenz, schnelle Auffassungsgabe, sicheres und sympathisches Auftreten
- Beherrschung traditioneller und internationaler Küche, Kreativität
- Weiterentwicklung der Küchencrew (Produkt & Mitarbeiterführung)
- Bewusstsein für die Wichtigkeit der Ausbildung von Nachwuchs (Koch m/w/d)
- Vorleben der Philosophie guter Gastronomie
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Tasks
- Die Leitung der Küchenaktivitäten übernehmen
- Das tägliche Geschäft steuern und leiten
- Den Wareneinsatz kontrollieren und steuern
- Bei der Erstellung von Budget und Forecasts mitwirken
- Unternehmerische Aktivitäten organisieren und umsetzen
- Mitarbeiter:innen und Auszubildende trainieren, entwickeln und führen
- Den Mitarbeitereinsatz optimal planen
- Hygiene und Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien einhalten und kontrollieren
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Additional Allowances
- Weihnachtsgeld
- Zuschläge für besondere Arbeitszeiten
Competitive Pay
- Überstunden werden vergütet
Job Security
- Langfristige Beschäftigung
Retirement Plans
- Tarifliche Altersvorsorge
Free or Subsidized Food
- Vergünstigtes Personalessen
Snacks & Drinks
- Kostenlose Getränke
Modern Equipment
- Moderne Kommunikations-App
Public Transport Subsidies
- Zuschuss zur ÖPNV-Monatskarte
Healthcare & Fitness
- EGYM Wellpass
Learning & Development
- Individuelle Schulungsangebote
- Flexible E-Learning-Module
Corporate Discounts
- Mitarbeiter-Rabatte
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- Ausbildung in Gastronomie oder Quereinstieg mit Anforderungsprofil
- Affinität zu guter Gastronomie und Verständnis für Kennzahlen
- Ausgeprägte Kommunikationskompetenz, schnelle Auffassungsgabe, sicheres und sympathisches Auftreten
- Beherrschung traditioneller und internationaler Küche, Kreativität
- Weiterentwicklung der Küchencrew (Produkt & Mitarbeiterführung)
- Bewusstsein für die Wichtigkeit der Ausbildung von Nachwuchs (Koch m/w/d)
- Vorleben der Philosophie guter Gastronomie
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Tasks
- Die Leitung der Küchenaktivitäten übernehmen
- Das tägliche Geschäft steuern und leiten
- Den Wareneinsatz kontrollieren und steuern
- Bei der Erstellung von Budget und Forecasts mitwirken
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- Mitarbeiter:innen und Auszubildende trainieren, entwickeln und führen
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- Langfristige Beschäftigung
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- Tarifliche Altersvorsorge
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About the Company
Marché International
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist ein renommiertes Gastronomieunternehmen, das täglich mit Liebe zum Detail knetet, backt und verziert.
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