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MAMarché International
Assistenz/Stellvertretung der Betriebsleitung(m/w/x)
Neumünster
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Nejo AI Summary
Unterstützung der Betriebsleitung im Tagesgeschäft, inklusive Kostenmanagement und Budgetplanung für Gastronomiebetrieb. Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse und sicherer Umgang mit MS-Office erforderlich. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschläge für besondere Arbeitszeiten.
Requirements
- Ausbildung Gastronomie oder Affinität/Erfahrung als Quereinsteiger
- Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Sicherer Umgang mit MS-Office
- Analytische, strukturierte, selbständige, zielorientierte Arbeitsweise
- Eigeninitiative, Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit, selbstbewusstes Auftreten, Fingerspitzengefühl
- Zuverlässigkeitsüberprüfung, Nachweis Wohnorte/Arbeitgeber, einwandfreies Führungszeugnis
Tasks
- Betriebsleitung im Tagesgeschäft unterstützen
- Betriebswirtschaftliche Steuerung unterstützen
- Kostenmanagement durchführen
- Forecasting erstellen
- Budgetplanung durchführen
- Warenaufwandssteuerung durchführen
- Personalkostensteuerung durchführen
- Controlling durchführen
- Gäste betreuen
- Events planen und durchführen
- Events aktiv vorleben
- Catering planen und durchführen
- Catering aktiv vorleben
- Qualitätsstandards sicherstellen
- Unternehmerische Aktivitäten organisieren
- Unternehmerische Aktivitäten umsetzen
- Abteilungsleiter bei Urlaubsvertretung unterstützen
- Abteilungsleiter beim Training unterstützen
- Teams entwickeln und führen
- Auszubildende entwickeln und führen
- Mitarbeitereinsatzplanung unterstützen
- Mitarbeitereinsatzplanung überwachen
- Marketinggerechte Präsentation des Angebotes kontrollieren
- Bei Kassenabrechnungen mithelfen
- Bei Inventuren mithelfen
- Abteilungsleiter vertreten
- Bei Recruiting-Prozessen mithelfen
- Bei Onboarding-Prozessen mithelfen
- Hygiene und Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien einhalten
- Hygiene und Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien kontrollieren
- EDV-Anwendungen nutzen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS-Office
Benefits
Additional Allowances
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Zuschläge für besondere Arbeitszeiten
Job Security
- Langfristige Beschäftigung
Retirement Plans
- Tarifliche Altersvorsorge
Free or Subsidized Food
- Vergünstigtes Personalessen
Snacks & Drinks
- Kostenlose Getränke
Modern Equipment
- Moderne Kommunikations-App
Public Transport Subsidies
- Zuschuss zur ÖPNV-Monatskarte
Healthcare & Fitness
- EGYM Wellpass
Learning & Development
- Individuelle Schulungsangebote
- Flexible E-Learning-Module
Corporate Discounts
- Mitarbeiter-Rabatte
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Requirements
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Benefits
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About the Company
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Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist ein renommiertes Gastronomieunternehmen, das täglich mit Liebe zum Detail knetet, backt und verziert.
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