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JO
JOSEFA BARS
yesterday

Supervisor(m/w/x)

München
Full-timeOn-siteExperienced

Description

Als Herzstück des Bar-Teams leitest du Schichten souverän und unterstützt die Gastgeberin administrativ. Du prägst das Gästeerlebnis aktiv mit und entwickelst das Konzept mit eigenen Ideen weiter.

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Requirements

  • •Gastronomische Ausbildung, Studium oder reichlich Gastroerfahrung
  • •Hands-on-Mentalität und Neugier
  • •Motivation und Gestaltungsfreude
  • •Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung
  • •Mehrjährige Gastroerfahrung
  • •Interesse an (erster) Führungsverantwortung
  • •Leidenschaft für das Gastgebersein
  • •Kreatives Denken und Offenheit für Neues
  • •Freude an der Begeisterung von Menschen
  • •Zuverlässigkeit, Offenheit und Ehrlichkeit
  • •Teamgeist
  • •Sicheres Deutsch
  • •Gute Englischkenntnisse
  • •Faible für Wein, Kaffee und Espresso Martini

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Administrative und operative Führungsaufgaben unterstützen
  • •Bar-Schichten souverän leiten
  • •Gäste im Innen- und Außenbereich herzlich betreuen
  • •Reibungslose Abläufe im Bar-Alltag sicherstellen
  • •Dienstplanung und Warenbeschaffung koordinieren
  • •Qualitätskontrollen durchführen und Verantwortung übernehmen
  • •Teammitglieder sowie Azubis und Studierende motivieren und schulen
  • •Kreative Ideen zur Weiterentwicklung des Bar-Konzepts einbringen
  • •Positionierung der Bar am Standort München vorantreiben
  • •Neue Stammgäste durch Persönlichkeit und Fachwissen gewinnen

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Informal Culture

  • •Herzliches Team
  • •Familiäre Platzl-Kultur
  • •Wertschätzendes Miteinander

Parking & Commuter Benefits

  • •Zentrale Lage in München
  • •Optimale Verkehrsanbindung

Mentorship & Coaching

  • •Individuelles Onboarding
  • •Persönliche Einarbeitung
  • •Monatlicher Trainingskalender

Diverse Work

  • •Bereichsübergreifendes Cross-Training

Career Advancement

  • •Regelmäßige Entwicklungsgespräche

Job Security

  • •Sicherheit und Perspektive

Corporate Discounts

  • •Vergünstigungen in Hotels

Free or Subsidized Food

  • •Vergünstigungen in F&B Outlets
  • •Täglich frische Mahlzeiten

Healthcare & Fitness

  • •Wellpass-Mitgliedschaft

Other Benefits

  • •Kostenfreie Uniformreinigung
  • •JobRad

Bonuses & Incentives

  • •Empfehlungsprämien
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