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FI
Findehotelpersonal GmbH
17d ago

Barchef(m/w/x)

München
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle koordinierst du das Team hinter dem Tresen und stellst exzellente Servicequalität sicher. Du verantwortest den reibungslosen Barbetrieb von der Warenkontrolle bis zur Abrechnung.

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Requirements

  • •Ausbildung als Restaurantfachmann oder vergleichbare Qualifikation
  • •Ausbildung zum staatlich geprüften Barmixer wünschenswert
  • •Fundierte Berufs- sowie Führungserfahrung in Hotellerie oder Gastronomie
  • •Umfassende Kenntnisse im Bereich Spirituosen und Cocktails
  • •Positive Ausstrahlung und professionelles Auftreten
  • •Begeisterungsfähigkeit
  • •Kreativität und außergewöhnlicher Ideenreichtum
  • •Sehr sichere Deutsch- und Englischkenntnisse

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Sauberkeit und Hygienevorschriften an der Bar überprüfen
  • •Qualität im gesamten Produktionsbereich kontrollieren und dokumentieren
  • •Tagesgeschäft planen, vorbereiten und durchführen
  • •Reibungslosen und fachgerechten Serviceablauf der Mitarbeiter:innen sicherstellen
  • •Getränke nach Rezeptur und Garniturvorgaben korrekt zubereiten
  • •Ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnungen verantworten
  • •Warenbestände kontrollieren
  • •Regelmäßige Inventuren durchführen

Tools & Technologies

SpirituosenCocktails

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Leistungsgerechte Vergütung

Public Transport Subsidies

  • •Vergünstigtes MVG Job-Ticket

Corporate Discounts

  • •Mitarbeitercasino

Additional Allowances

  • •Arbeitgeberseitiger Essenszuschuss

Other Benefits

  • •Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeiten
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