Hotel Walther & Steinbock
Supervisor Housekeeping(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteNot specified
Pontresina
New Job?Nejo!
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HO
Hotel Waldhaus Sils-MariaSupervisor Buffet & Economat(m/w/x)
Sils im Engadin
Full-timeTemporary contractOn-siteExperienced
Description
In dieser vielseitigen Rolle koordinierst du das Team und die Lagerlogistik, während du gleichzeitig aktiv im Tagesgeschäft anpackst, um höchste Qualitätsstandards im Buffetbereich sicherzustellen.
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Requirements
- •Erfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Lebensmittelbereich von Vorteil
- •Erste Führungserfahrung oder ausgeprägte Teamleitungsfähigkeiten
- •Selbständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- •Organisationsgeschick und Durchsetzungsvermögen
- •Flexibilität sowie hohe Einsatzbereitschaft
- •Wertschätzung und Qualitätsbewusstsein bei Lebensmitteln
- •Gute Deutschkenntnisse; Italienischkenntnisse von Vorteil
Education
Compulsory education
OR
High school diploma
OR
Vocational certification
OR
Bachelor's degree
Work Experience
approx. 1 - 4 years
Tasks
- •Die Economat-Leitung bei der Abteilungsorgansiation unterstützen
- •Arbeitsabläufe kontinuierlich optimieren
- •Die Abteilungsleitung bei Abwesenheit vollumfänglich vertreten
- •Mitarbeiter:inneneinsatzplanung erstellen
- •Das Team fachlich anleiten, schulen und motivieren
- •Aktiv im operativen Tagesgeschäft mitarbeiten
- •Das Abend-Käsebuffet mitverantworten
- •Office-Bereich, Mitarbeiter:innenkantine und Terrassenbuffet organisieren
- •Lagerbestände von Trockenlager und Non-Food-Artikeln kontrollieren
- •Bestellungen durchführen und Waren annehmen
- •Qualitätskontrollen bei Wareneingängen vornehmen
- •Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP sicherstellen
- •Bei Inventuren und der Bestandsoptimierung mitwirken
Languages
German – Business Fluent
Italian – Basic
Benefits
Other Benefits
- •Möglichkeit einer Verlängerung
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Not a perfect match?
- Hotel Walther Pontresina
Commis de Cuisine(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedPontresina - Hotel Waldhaus Sils-Maria
Demi-chef De Rang(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedSils im Engadin - Relais & Châteaux
Commis de cuisine(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedPontresina - Relais & Châteaux
Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedPontresina
HO
Hotel Waldhaus Sils-MariaSupervisor Buffet & Economat(m/w/x)
Sils im Engadin
Full-timeTemporary contractOn-siteExperienced
New Job?Nejo!
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Description
In dieser vielseitigen Rolle koordinierst du das Team und die Lagerlogistik, während du gleichzeitig aktiv im Tagesgeschäft anpackst, um höchste Qualitätsstandards im Buffetbereich sicherzustellen.
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Requirements
- •Erfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Lebensmittelbereich von Vorteil
- •Erste Führungserfahrung oder ausgeprägte Teamleitungsfähigkeiten
- •Selbständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- •Organisationsgeschick und Durchsetzungsvermögen
- •Flexibilität sowie hohe Einsatzbereitschaft
- •Wertschätzung und Qualitätsbewusstsein bei Lebensmitteln
- •Gute Deutschkenntnisse; Italienischkenntnisse von Vorteil
Education
Compulsory education
OR
High school diploma
OR
Vocational certification
OR
Bachelor's degree
Work Experience
approx. 1 - 4 years
Tasks
- •Die Economat-Leitung bei der Abteilungsorgansiation unterstützen
- •Arbeitsabläufe kontinuierlich optimieren
- •Die Abteilungsleitung bei Abwesenheit vollumfänglich vertreten
- •Mitarbeiter:inneneinsatzplanung erstellen
- •Das Team fachlich anleiten, schulen und motivieren
- •Aktiv im operativen Tagesgeschäft mitarbeiten
- •Das Abend-Käsebuffet mitverantworten
- •Office-Bereich, Mitarbeiter:innenkantine und Terrassenbuffet organisieren
- •Lagerbestände von Trockenlager und Non-Food-Artikeln kontrollieren
- •Bestellungen durchführen und Waren annehmen
- •Qualitätskontrollen bei Wareneingängen vornehmen
- •Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP sicherstellen
- •Bei Inventuren und der Bestandsoptimierung mitwirken
Languages
German – Business Fluent
Italian – Basic
Benefits
Other Benefits
- •Möglichkeit einer Verlängerung
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About the Company
Hotel Waldhaus Sils-Maria
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.
Not a perfect match?
- Hotel Walther & Steinbock
Supervisor Housekeeping(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteNot specifiedPontresina - Hotel Walther Pontresina
Commis de Cuisine(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedPontresina - Hotel Waldhaus Sils-Maria
Demi-chef De Rang(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedSils im Engadin - Relais & Châteaux
Commis de cuisine(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedPontresina - Relais & Châteaux
Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedPontresina