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FIFindehotelpersonal GmbH

Souschef(m/w/x)

Glücksburg (Ostsee)
Full-timeOn-siteExperienced
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Zubereitung und Anrichten von Speisen im à la carte und Bankettgeschäft in gehobener Gastronomie. Abgeschlossene Kochausbildung in gehobener Gastronomie und 3 Jahre Berufserfahrung erforderlich. Hohe Eigenverantwortung bei der Arbeitsplanung und Warenverwertung.

Requirements

  • Abgeschlossene Kochausbildung (gehobene Gastronomie)
  • Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
  • Freude am Umgang mit Menschen und Teamarbeit
  • Hohe Sozialkompetenz
  • Liebe zum Beruf und Qualitätsbewusstsein
  • Inneres Gleichgewicht und Belastbarkeit

Tasks

  • Speisen im à la carte und Bankettgeschäft zubereiten und anrichten
  • Arbeit im Zuständigkeitsbereich planen und organisieren
  • Ordnungsgemäßen Zustand des Arbeitsbereichs (HACCP) verantworten
  • Anvertraute Waren effizient verarbeiten und verwerten
  • Lebensmittel für den Verbrauch anfordern
  • Angelieferte Waren auf Qualität und Quantität kontrollieren

Work Experience

  • 3 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Informal Culture

  • Familiäres und herzliches Arbeitsklima

Purpose-Driven Work

  • Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und eigenverantwortliches Handeln

Career Advancement

  • Gute Entwicklungsmöglichkeiten

Other Benefits

  • Attraktiver Standort
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