HOFMANN CATERING-SERVICE GMBH
Jungkoch(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
Stuttgart
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Eigenverantwortliche Leitung der Bankett- und Frühstücksküche sowie Ausbildung von Lehrlingen in einem Hotelbetrieb. Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Geregelte Arbeitszeiten, Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Erfahrung in Teamleitung und Personalführung
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Einsatzbereitschaft, Motivation und Eigeninitiative
- Engagement
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Weitere Sprachen von Vorteil
Tasks
- Bankett- und Frühstücksküche eigenverantwortlich leiten
- A-la-carte-Küche bei Bedarf unterstützen
- Küchenteam und Küchenlehrlinge mitführen und schulen
- Büffets und Menüs mitgestalten
- Kalkulationen für Büffets und Menüs erstellen
- Menüs und Buffets für verschiedene Veranstaltungen zubereiten
- Inventuren für Frühstück und Bankett durchführen
- Bestellungen über das digitale Einkaufssystem abwickeln
- Einhaltung der Lebensmittelhygiene und HACCP-Standards sicherstellen
- Sauberkeit im gesamten Küchenbereich gewährleisten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Job Security
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
Other Benefits
- Urlaubsgeld
Additional Allowances
- Weihnachtsgeld
Corporate Discounts
- Interne und externe Vergünstigungen
Free or Subsidized Food
- Täglich gesunde kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
Parking & Commuter Benefits
- Günstige Parkplätze
Learning & Development
- Interne Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vielseitige Bildungsangebote
Team Events
- Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Findehotelpersonal GmbH and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- Scholz & Scholz Recruitment U.G
Küchenchef – kulinarisches Event- und Genusskonzept(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedStuttgart - Accor
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedGerlingen - Steigenberger Graf Zeppelin Stuttgart
Auszubildende Köch:innen(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteStuttgart - Findehotelpersonal GmbH
Commis de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedStuttgart
Eigenverantwortliche Leitung der Bankett- und Frühstücksküche sowie Ausbildung von Lehrlingen in einem Hotelbetrieb. Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Geregelte Arbeitszeiten, Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Erfahrung in Teamleitung und Personalführung
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Einsatzbereitschaft, Motivation und Eigeninitiative
- Engagement
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Weitere Sprachen von Vorteil
Tasks
- Bankett- und Frühstücksküche eigenverantwortlich leiten
- A-la-carte-Küche bei Bedarf unterstützen
- Küchenteam und Küchenlehrlinge mitführen und schulen
- Büffets und Menüs mitgestalten
- Kalkulationen für Büffets und Menüs erstellen
- Menüs und Buffets für verschiedene Veranstaltungen zubereiten
- Inventuren für Frühstück und Bankett durchführen
- Bestellungen über das digitale Einkaufssystem abwickeln
- Einhaltung der Lebensmittelhygiene und HACCP-Standards sicherstellen
- Sauberkeit im gesamten Küchenbereich gewährleisten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Job Security
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
Other Benefits
- Urlaubsgeld
Additional Allowances
- Weihnachtsgeld
Corporate Discounts
- Interne und externe Vergünstigungen
Free or Subsidized Food
- Täglich gesunde kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
Parking & Commuter Benefits
- Günstige Parkplätze
Learning & Development
- Interne Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vielseitige Bildungsangebote
Team Events
- Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
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About the Company
Findehotelpersonal GmbH
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein Personalvermittler für die Hotelbranche und spezialisiert auf die Vermittlung von Fachkräften.
Not a perfect match?
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Jungkoch(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedStuttgart - Scholz & Scholz Recruitment U.G
Küchenchef – kulinarisches Event- und Genusskonzept(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedStuttgart - Accor
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedGerlingen - Steigenberger Graf Zeppelin Stuttgart
Auszubildende Köch:innen(m/w/x)
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Commis de Partie(m/w/x)
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