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Führung und Organisation des Küchenbereichs für Wok-Gerichte, Poké-Bowls und Burger im SBB Mitarbeiterrestaurant. Abgeschlossene Koch-/Köchin-Ausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung und erster Führungserfahrung erforderlich. Freiraum für Ideen und Kreativität im dynamischen Arbeitsumfeld.
Requirements
- Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung als Köchin / Koch, erste Führungserfahrung
- Administrative & PC Anwender Kenntnisse
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Begeisterter Foodie
- Vorbild und Mitgestalter
- Leidenschaftlich und trendbewusst
- Affin für digitale Lösungen
- Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung als Köchin / Koch, erste Führungserfahrung
- Administrative & PC Anwender Kenntnisse
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Begeisterter Foodie
- Affin für digitale Lösungen
Tasks
- Küchenbereich führen und organisieren
- Hochstehende Qualität und Produktion der Speisen sicherstellen
- Warenbewirtschaftung koordinieren
- Administrative Aufgaben erledigen
- Betriebsleitung in Abwesenheit vertreten
- Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten erledigen
- ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
- Briefings und Debriefings durchführen
- Mitarbeitende planen, schulen, führen und qualifizieren
- Teambildung fördern
- Mitarbeitende weiterentwickeln
- An internen Sitzungen und Meetings teilnehmen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Startup Environment
- Dynamisches Arbeitsumfeld
Informal Culture
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Mentorship & Coaching
- Entwicklungsspielraum
- Home
- Jobs in Switzerland
- Sous-ChefSous-Chef at SBB Restaurant Sole
Not a perfect match?
- ZFVPart-timeOn-siteExperiencedBern
- ZFV
Cafeteria-Verantwortliche:r(m/w/x)
Part-timeOn-siteSeniorBern - Senevita
Koch:Köchin(m/w/x)
Part-timeOn-siteExperiencedMuri bei Bern - ZFV
Service-Mitarbeiter:in(m/w/x)
Part-timeOn-siteExperiencedBern - Mediclinic
Diätköchin:Koch(m/w/x)
Part-timeOn-siteExperiencedBern
- Home
- Jobs in Switzerland
- Sous-ChefSous-Chef at SBB Restaurant Sole
Führung und Organisation des Küchenbereichs für Wok-Gerichte, Poké-Bowls und Burger im SBB Mitarbeiterrestaurant. Abgeschlossene Koch-/Köchin-Ausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung und erster Führungserfahrung erforderlich. Freiraum für Ideen und Kreativität im dynamischen Arbeitsumfeld.
Requirements
- Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung als Köchin / Koch, erste Führungserfahrung
- Administrative & PC Anwender Kenntnisse
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Begeisterter Foodie
- Vorbild und Mitgestalter
- Leidenschaftlich und trendbewusst
- Affin für digitale Lösungen
- Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung als Köchin / Koch, erste Führungserfahrung
- Administrative & PC Anwender Kenntnisse
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Begeisterter Foodie
- Affin für digitale Lösungen
Tasks
- Küchenbereich führen und organisieren
- Hochstehende Qualität und Produktion der Speisen sicherstellen
- Warenbewirtschaftung koordinieren
- Administrative Aufgaben erledigen
- Betriebsleitung in Abwesenheit vertreten
- Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten erledigen
- ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
- Briefings und Debriefings durchführen
- Mitarbeitende planen, schulen, führen und qualifizieren
- Teambildung fördern
- Mitarbeitende weiterentwickeln
- An internen Sitzungen und Meetings teilnehmen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Startup Environment
- Dynamisches Arbeitsumfeld
Informal Culture
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Mentorship & Coaching
- Entwicklungsspielraum
About the Company
SBB Restaurant Sole
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen bietet ein öffentliches Selbstbedienungsrestaurant und eine Cafeteria am Bahnhof Altstetten mit einem vielseitigen Angebot.
Not a perfect match?
- ZFV
Koch:Köchin(m/w/x)
Part-timeOn-siteExperiencedBern - ZFV
Cafeteria-Verantwortliche:r(m/w/x)
Part-timeOn-siteSeniorBern - Senevita
Koch:Köchin(m/w/x)
Part-timeOn-siteExperiencedMuri bei Bern - ZFV
Service-Mitarbeiter:in(m/w/x)
Part-timeOn-siteExperiencedBern - Mediclinic
Diätköchin:Koch(m/w/x)
Part-timeOn-siteExperiencedBern