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VAVan der Valk Deutschland

Sous Chef(m/w/x)

Wittenburg
Full-timeTemporary contractOn-siteManagement
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Menüentwicklung und Qualitätsüberwachung in der Küche einer internationalen Hotel- und Resortkette. Erfahrung in der Gastronomie erforderlich. Personalverpflegung inklusive Getränke.

Requirements

  • Erfahrung in der Gastronomie
  • Kenntnisse über Lebensmittelhygiene
  • Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
  • Belastbarkeit unter Druck
  • Flexibilität für Schichtarbeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse

Tasks

  • Küchenchef bei Menüentwicklung unterstützen
  • Lebensmittelqualität und -präsentation überwachen
  • Küchenteam in Abwesenheit leiten
  • Hygiene- und Sicherheitsstandards einhalten
  • Waren bestellen
  • Dienstpläne gestalten

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certificationOR
  • Bachelor's degreeOR
  • Master's degree

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Mentorship & Coaching

  • Ausführliche Einarbeitung

Purpose-Driven Work

  • Eigenverantwortliches Arbeiten

Diverse Work

  • Spannendes Arbeitsumfeld

Snacks & Drinks

  • Personalverpflegung inkl. Getränke

Other Benefits

  • Digitale Zeiterfassung

Healthcare & Fitness

  • Kostenlose Fitnessraumnutzung

Learning & Development

  • Skifahren/Snowboarden lernen

Corporate Discounts

  • Mitarbeitervorteile bei Van der Valk
  • Vergünstigungen bei Partnern

More Vacation Days

  • Zusätzlicher freier Tag
  • Sonderurlaub bei Anlässen
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