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Serviceleiter Frühstück/ Frühstücksleiter(m/w/x)
Sicherstellung eines reibungslosen Frühstücksservices in einem Hotel mit 95+ Standorten, Implementierung von Servicestandards. Ausbildung im Hotelfach oder Berufserfahrung in Hotellerie/Gastronomie erforderlich. Flexible Arbeitszeiten, Schichtzulagen.
Requirements
- Persönlichkeit und Gastgeberqualitäten
- Ausbildung im Hotelfach oder Berufserfahrung in Hotellerie/Gastronomie
- Freude an Mitarbeiterentwicklung und Führungserfahrung
- Offenes, kommunikatives Auftreten, Gastgeberqualitäten und Leidenschaft für Hotellerie
- Flexibilität, Kreativität und hohes Qualitätsbewusstsein auch in Stresssituationen
- Teamfähigkeit und Bereitschaft zur abteilungsübergreifenden Unterstützung
Tasks
- Dienst- und Urlaubspläne erstellen
- Gäste während des Frühstücks betreuen und beraten
- Mittags- und à la carte Service vorbereiten
- Servicestandards implementieren und kontrollieren
- Reibungslosen und schnellen Serviceablauf sicherstellen
- Motel One Frühstückskonzept „One Smile“ umsetzen
- Interne Coachings durchführen
- Crosstrainings durchführen
- Schulungen zur Weiterentwicklung der Frühstücksmitarbeitenden planen
- Lebensmittel und Getränke für die Abteilung bestellen
- Inventuren zum Monatsende durchführen
- Projekt und Standards etablieren
- Projekt und Standards mit dem Team weiterentwickeln
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
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Requirements
- Persönlichkeit und Gastgeberqualitäten
- Ausbildung im Hotelfach oder Berufserfahrung in Hotellerie/Gastronomie
- Freude an Mitarbeiterentwicklung und Führungserfahrung
- Offenes, kommunikatives Auftreten, Gastgeberqualitäten und Leidenschaft für Hotellerie
- Flexibilität, Kreativität und hohes Qualitätsbewusstsein auch in Stresssituationen
- Teamfähigkeit und Bereitschaft zur abteilungsübergreifenden Unterstützung
Tasks
- Dienst- und Urlaubspläne erstellen
- Gäste während des Frühstücks betreuen und beraten
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- Servicestandards implementieren und kontrollieren
- Reibungslosen und schnellen Serviceablauf sicherstellen
- Motel One Frühstückskonzept „One Smile“ umsetzen
- Interne Coachings durchführen
- Crosstrainings durchführen
- Schulungen zur Weiterentwicklung der Frühstücksmitarbeitenden planen
- Lebensmittel und Getränke für die Abteilung bestellen
- Inventuren zum Monatsende durchführen
- Projekt und Standards etablieren
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Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
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About the Company
Motel One
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen bietet moderne Design-Hotels mit hohem Serviceanspruch und attraktiven Preisen in zentralen Lagen.
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