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FIFindehotelpersonal GmbH

Restaurantleitung Systemgastronomie(m/w/x)

Trassenheide
Full-timeOn-siteSenior
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Serviceabläufe und Gästeberatung im Systemgastronomie-Umfeld koordinieren. Ausbildung im Hotel-/Restaurantfach erforderlich. Gesundheitsmaßnahmen und Mitarbeiterrabatte.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel-/Restaurantfach
  • Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position (von Vorteil)
  • Starke Kommunikationsfähigkeit und Einfühlungsvermögen
  • Kooperativer Führungsstil
  • Sympathische, freundliche und natürliche Persönlichkeit
  • Professionelles und sicheres Auftreten
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Gute Umgangsformen
  • Zuverlässigkeit
  • Begeisterungsfähigkeit
  • Engagement
  • Teamgeist

Tasks

  • Reibungslose Serviceabläufe im Restaurant verantworten und koordinieren
  • Gäste betreuen und durch fachliche Beratung zum Speisen- & Getränkeangebot den Verkauf fördern
  • Operative Wirtschaftlichkeit der F&B Kennzahlen (Wareneinsätze, Warenumschlag) sicherstellen
  • Berichtswesen insbesondere für F&B/KOST erstellen
  • Produkt- und Servicequalität sicherstellen
  • Beschwerdemanagement durchführen
  • Servicemitarbeiter:innen und Auszubildende führen und schulen
  • Kassensystem beherrschen
  • Ordnungsgemäße Durchführung aller Buchungsvorgänge und Abrechnungsformalitäten gewährleisten

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Healthcare & Fitness

  • Gesundheitsmaßnahmen

Corporate Discounts

  • Mitarbeiterrabatte
  • Family & Friends Rabatte

Learning & Development

  • Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Mentorship & Coaching

  • Coaching

Informal Culture

  • Flache Hierarchiestrukturen

Startup Environment

  • Kurze Entscheidungswegen

Other Benefits

  • Unterstützung bei der Wohnungssuche

Family Support

  • Unterstützung beim Heimischwerden
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