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LOLOISIUM

Restaurantleiter:in(m/w/x)

Langenlois
from 3,000 / month
Full-timeOn-siteExperienced

Tägliche Abläufe in gehobener Gastronomie in Europas Weinregionen planen und optimieren. Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Hotellerie erforderlich. Mitgestaltung der Unternehmensentwicklung in Design-Hotels.

Requirements

  • Mehrjährige Berufserfahrung in gehobener Gastronomie oder Hotellerie
  • Serviceorientierung und Gastgebermentalität
  • Organisationsstärke und wirtschaftliches Denken
  • Kenntnisse in Speisen- und Getränkekunde, idealerweise Weinkompetenz
  • Kommunikationsstärke, souveränes Auftreten und Hands-on-Mentalität
  • Sicherer Umgang mit digitalen Tools und Kassensystemen
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Tasks

  • Tägliche Abläufe im Restaurant effizient planen und kontrollieren
  • Aufmerksamen und individuellen Service sicherstellen
  • Hohes Qualitätsniveau bei der Gästebetreuung gewährleisten
  • Gesetzliche Vorgaben und interne Hygienestandards einhalten
  • Bestehende Serviceprozesse analysieren und kontinuierlich optimieren
  • Neue Ideen einbringen und aktives Mitdenken im Team fördern
  • Eng mit Küche und Bar für harmonische Abläufe zusammenarbeiten
  • Das Team durch klare Kommunikation und Empathie motivieren

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certificationOR
  • Bachelor's degreeOR
  • Master's degree

Languages

  • GermanBusiness Fluent
  • EnglishBusiness Fluent

Tools & Technologies

  • digitale Tools
  • Kassensysteme

Benefits

Diverse Work

  • Individuell zugeschnittene Arbeitspakete

Learning & Development

  • Aus- und Weiterbildungen

Purpose-Driven Work

  • Unternehmensentwicklung mitgestalten

Informal Culture

  • Familiäres Umfeld
  • Wir-Kultur

Corporate Discounts

  • Vergünstigte Hotelübernachtungen
  • Exklusive Rabatte bei Partnerbetrieben

Team Events

  • Exkursionen und Wein-Workshops
  • Regelmäßige Teamausflüge
  • Regelmäßige Partys

Free or Subsidized Food

  • Frisches, hochwertiges Kantinenessen
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  • LOISIUM

    Chef de Rang(m/w/x)

    Full-time/Part-timeOn-siteExperienced
    Langenlois
    from 2,237 / month
  • LOISIUM

    Servicemitarbeiter:in(m/w/x)

    Full-time/Part-timeOn-siteJunior
    Langenlois
    from 2,088 / month
  • Anantara Holding GmbH

    SHOP Manager:in(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Wien, Gerasdorf bei Wien, Krems an der Donau
    from 2,200 / month
  • MHA Müller HandelsgmbH

    Filialleiter(m/w/x)

    Full-timeOn-siteSenior
    Krems an der Donau
    from 3,000 / month
  • BILLA

    Abteilungsleiter:in Feinkost(m/w/x)

    Full-time/Part-timeOn-siteSenior
    Grafenwörth
    from 2,535 / month
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