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Restaurantleiter:in(m/w/x)
Leitung von Restaurant, Kaffeebar und Cafe Cappuccino mit Fokus auf fachliche und disziplinäre Mitarbeiterführung. Erfahrung in der Gastronomie und Küchenroutinen erforderlich. Jeden Abend frei, 5% Treuebonus auf Jahreseinkauf.
Requirements
- Leidenschaft fürs Kochen und Routinen in der Küche
- Fähigkeit, den Überblick in der Küche zu behalten
- Teamfähigkeit und gegenseitige Unterstützung in Küche und Service
- Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein, positive Ausstrahlung
- Respektvoller und herzlicher Umgang mit Gästen und Kollegen
Tasks
- Leitung des Restaurants, der Kaffeebar und des Cafe Cappuccino übernehmen
- Fachliche und disziplinäre Führung aller Mitarbeiter:innen ausüben
- Neue Mitarbeiter:innen auswählen, einschulen und integrieren
- Dienstpläne erstellen
- Lehrlinge ausbilden
- An diversen Sitzungen teilnehmen
- HACCP Richtlinien sicherstellen
- Verantwortung für das Erreichen von Kennzahlen, Umsätzen, Spannen und Personalkosten übernehmen
- Gästebetreuung und Abwicklung von Reklamationen durchführen
- Administrative Aufgaben erledigen
- Als Motivator:in und Unterstützer:in in allen Bereichen und Belangen agieren
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degreeOR
- Master's degree
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Learning & Development
- Umfangreiche Aus- und Weiterbildungsprogramme
Bonuses & Incentives
- 5%-Treuebonus auf Jahreseinkauf
Free or Subsidized Food
- Beitrag zur Mittagsverpflegung
Corporate Discounts
- Vergünstigungen bei Versicherungen
Team Events
- Mitarbeiter:innen - Events und Ausflüge
Flexible Working
- Flexible Arbeits- und Karenzzeitmodelle
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- Fähigkeit, den Überblick in der Küche zu behalten
- Teamfähigkeit und gegenseitige Unterstützung in Küche und Service
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Tasks
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- Fachliche und disziplinäre Führung aller Mitarbeiter:innen ausüben
- Neue Mitarbeiter:innen auswählen, einschulen und integrieren
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- An diversen Sitzungen teilnehmen
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- Verantwortung für das Erreichen von Kennzahlen, Umsätzen, Spannen und Personalkosten übernehmen
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About the Company
SPAR Österreichische Warenhandels-AG
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist der größte Lebensmittelhändler in Österreich und bietet sichere Arbeitsplätze in der Region.
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