Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Koch Betriebsgastronomie(m/w/x)
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PRPrimus Service GmbH
Produktionsleiter Betriebsgastronomie(m/w/x)
Viersen
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Führung von Küchenabläufen mit manueller Mitarbeit in der Cateringbranche mit 25 Jahren Erfahrung. Abgeschlossene Kochausbildung mit relevanter Berufserfahrung erforderlich. Familienfreundliche Arbeitszeiten, preisgünstige Verpflegung.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit einschlägiger Berufserfahrung
- Betriebswirtschaftliche Qualifikation von Vorteil
- Ausgezeichnete handwerkliche Fähigkeiten in der Küche
- Leidenschaft für das gute Produkt, eine nachhaltige Küche und kulinarische Trends
- Ideenreichtum für die ganzheitliche Verwendung von Produkten zur Vermeidung von Food-Waste
- Sozialkompetenz mit guten kommunikativen und motivierenden Fähigkeiten
- Verantwortungsvolles, kostenorientiertes Denken und Handeln
- Sichere EDV-Kenntnisse im Umgang mit MS Office 365
- Erfahrung im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem von Vorteil
Tasks
- Operative und administrative Führung der Küchenabläufe übernehmen
- Speisepläne erstellen, die Qualitätskriterien und Gästeanforderungen erfüllen
- Manuelle Mitarbeit bei der Leistungserbringung leisten
- Arbeitserfolg kontrollieren
- Personalverantwortung übernehmen und Mitarbeitende einarbeiten
- Mitarbeitende im laufenden Arbeitsverhältnis betreuen
- Tägliche Briefings der Mitarbeitenden durchführen
- Vorbild für Gastgebermentalität sein und Gäste ansprechen
- Sicherstellen, dass alle Gäste frisch zubereitete Gerichte erhalten
- Hygienevorgaben und interne Richtlinien einhalten und dokumentieren
- Regelmäßige Qualitätskontrollen der zubereiteten Produkte durchführen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office 365
Benefits
Flexible Working
- Familien- und freizeitfreundliche Arbeitszeiten
Job Security
- Sicherer Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag
Competitive Pay
- Faire, tariforientierte Bezahlung
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
Free or Subsidized Food
- Preisgünstige Verpflegung während der Arbeitszeit
Company Bike
- Fahrrad-Leasing zu günstigen Konditionen
Other Benefits
- Kostenlose Arbeitskleidung (inkl. Reinigung) und Arbeitsschuhe
Learning & Development
- Detaillierte Einarbeitung und Möglichkeiten zur Fortbildung
Corporate Discounts
- Monatlich wechselnde Rabatte in verschiedenen Onlineshops
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Not a perfect match?
- Bavaria Alm
Stellv. Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMönchengladbach - Gastro & Soul GmbH
Küchenchef(m/w/x)
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About the Company
Primus Service GmbH
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist seit 25 Jahren in der Deutschen Cateringbranche tätig und bietet hochwertige, nachhaltige kulinarische Angebote.
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