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STStudierendenwerk Karlsruhe

Menserialeitung(m/w/x)

Karlsruhe, Pforzheim
Part-timeOn-siteExperienced

Fachliche und disziplinarische Führung der Hochschulgastronomie sowie Speisenzubereitung bei Betreiber von Mensen für 42.000 Studierende. Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie, Bäckerei oder Lebensmittelhandwerk erforderlich. Jahressonderzahlung, geregelte Arbeitszeiten ohne Wochenenddienst.

Requirements

  • Ausbildung in Gastronomie, Bäckerei oder Lebensmittelhandwerk
  • Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Tätigkeit von Vorteil
  • Selbständiges und teamorientiertes Arbeiten
  • Sicherer Umgang mit PC-Standardanwendungen und vorzugsweise Warenwirtschaftssystem-Erfahrung
  • Gute Kommunikationsfähigkeit im Kundenumgang

Tasks

  • Mensaleitung fachlich und disziplinarisch führen
  • Vielfältiges Cafeteriaangebot vor- und zubereiten
  • Speisen zubereiten, präsentieren und ausgeben
  • Personaleinsatz planen
  • Waren disponieren
  • Bestandsaufnahmen durchführen
  • Bestellwesen verantworten
  • Qualitätskontrollen durchgängig durchführen und dokumentieren
  • Sonderaktionen und Spezialitätenwochen umsetzen
  • In Projekten mitarbeiten
  • Kassiertätigkeiten übernehmen

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Tools & Technologies

  • PC-Standardanwendungen
  • Warenwirtschaftssystem

Benefits

Additional Allowances

  • Jahressonderzahlung

Diverse Work

  • Abwechslungsreiche Tätigkeit

Mentorship & Coaching

  • Individuelle Einarbeitung

Learning & Development

  • Weiterbildungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten

Retirement Plans

  • Betriebliche Altersvorsorge (VBL)

Company Bike

  • Jobrad

Parking & Commuter Benefits

  • Gute Anbindung
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