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MYMy Leukerbad AG

Leiter:in Gastronomie, Mitglied der Geschäftsleitung(m/w/x)

Leukerbad
Full-timeOn-siteSenior
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Umsatzverantwortung für Restaurants und Outlets (>3 MCHF) bei führendem Tourismusbetrieb der Schweiz. Hotelfachschule oder vergleichbare Ausbildung erforderlich. Zusatzferienwoche, kostenlose Leukerbad Card.

Requirements

  • Hotelfachschule, Berufsprüfung Bereichsleiter Restauration oder Gastro-Betriebsleiter G2
  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung Gastronomie
  • Eigeninitiative, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Begeisterungsfähigkeit
  • Hervorragende Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten
  • Gute IT-Skills
  • Verhandlungsgeschick und Freude an interdisziplinärer Zusammenarbeit
  • Deutschkenntnisse
  • Gute Französischkenntnisse verhandlungssicher
  • Weitere Sprachen von Vorteil

Tasks

  • Strategische Zielsetzungen mit Restaurantleitungen umsetzen
  • Umsatzverantwortung für Restaurants und Outlets (>3 MCHF) übernehmen
  • Restaurantleitungen führen und coachen
  • Schulungen koordinieren
  • Budgets und Controlling verantworten
  • Qualitätsmanagement verantworten
  • Strategisches Beschaffungsmanagement verantworten
  • Gastronomische Ausrichtung der Betriebe verantworten
  • Geschäftsfeld Gastronomie weiterentwickeln
  • Unterhalts- und Investitionsplanung durchführen
  • Projektleitung und -einbezug übernehmen
  • Prozesse und Systeme optimieren und harmonisieren

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Native
  • French – Business Fluent

Benefits

More Vacation Days

  • Zusatzferienwoche

Free or Subsidized Food

  • Tagesmenü mit Salat/Suppe, Getränk und Kaffee für CHF 12.-

Corporate Discounts

  • Rabatte
  • Kostenlose Leukerbad Card
  • Vergünstigter Magic Pass
  • Rabatt auf My Leukerbad Merchandising-Artikeln
  • Rabatte in Geschäften und Online-Shops durch swibeco

Team Events

  • Mitarbeiter- und Team-Events

Childcare

  • Betreuungsbeiträge in hauseigener KiTa

Additional Allowances

  • Aufmerksamkeiten zu div. Anlässen

Retirement Plans

  • Attraktive Vorsorgelösungen
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