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ME
Mediclinic
4mo ago

Lehre / Lehrstelle Koch:in EFZ(m/w/x)

Zürich
Full-timeApprenticeshipOn-site
Green Job

Description

Dein Alltag dreht sich um die Zubereitung von Speisen und die kreative Mitgestaltung der Speisekarte. Du achtest auf die Einhaltung der Hygienevorschriften und pflegst einen wertschätzenden Umgang mit Gästen und Kollegen.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Schulbildung (mind. Sek A oder B)
  • •Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
  • •Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • •Gute Auffassungsgabe
  • •Ausgeprägtes Hygienebewusstsein
  • •Guter Geruchs- und Geschmackssinn
  • •Gäste- und teamorientiertes Denken
  • •Kreativität und Experimentierfreude
  • •Hohe Belastbarkeit in hektischen Situationen
  • •Bereitschaft an Wochenenden zu Arbeiten

Education

Compulsory education

Tasks

  • •Kalte, warme und gefrorene Speisen zubereiten
  • •Lebensmittel beschaffen, lagern und veredeln
  • •Speisekarte mitgestalten
  • •Verschiedene Garmethoden anwenden
  • •Moderne Kochgeräte nutzen
  • •Vorschriften zur Hygiene und Arbeitssicherheit einhalten
  • •Wertschätzend mit Mitarbeitenden, Gästen und Lieferanten kommunizieren
  • •Gäste- und teamorientiert denken

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Other Benefits

  • •attraktiver Arbeitsplatz am Zürichsee

Diverse Work

  • •inter- und multiprofessionelles Team

Learning & Development

  • •umfangreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Informal Culture

  • •moderne, angenehme Arbeitsatmosphäre

Mentorship & Coaching

  • •fundierte Einarbeitung in die Küchenwelt

More Vacation Days

  • •vier zusätzliche bezahlte freie Tage

Public Transport Subsidies

  • •Beteiligung an Fahrkosten
  • •ZVV- oder Z-Pass zu ermäßigtem Preis
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