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SOSOCCO Kaiserslautern GmbH

Koch(m/w/x)

Koblenz
from 16 - 19 / hour
Full-timeOn-siteExperienced
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Koordination der Speisenzubereitung und -ausgabe in Großküche mit Küchenhilfspersonal, auch für Außer-Haus-Verpflegung. Abgeschlossene Kochausbildung und Großküchenerfahrung erforderlich. Bis zu 30 Tage Jahresurlaub.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Erfahrung in Großküchen
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Offenheit, Freundlichkeit und Geduld
  • Freude am Umgang mit Menschen

Tasks

  • An Kochbesprechungen mit dem Küchenhilfspersonal teilnehmen
  • Arbeitsaufgaben an das Küchenhilfspersonal verteilen
  • Einteilung und Überwachung der Verpflegungsausgabe
  • Außer-Haus-Verpflegung überwachen
  • Zubereitung und Bereitstellung der Verpflegung koordinieren
  • Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten überwachen
  • Temperaturen in Lagereinrichtungen und Speiseausgaben kontrollieren
  • Rückstellproben sicherstellen und Dokumentation überwachen
  • Mängel im Küchenbereich feststellen
  • Vollzähligkeit und Einsatzfähigkeit aller Geräte überprüfen
  • Küchenmeister bei der Verwaltung und Einkauf von Verbrauchsmaterial unterstützen

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • Unbefristete Arbeitsverträge

Career Advancement

  • Hohe Übernahmechancen

Informal Culture

  • Wertschätzende Arbeitsatmosphäre
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