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TE
Tertianum
15d ago

Köchin:Koch(m/w/x)

Dotzigen
Part-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle bist du für die Zubereitung und Präsentation von Speisen verantwortlich und stellst gleichzeitig die Lagerbewirtschaftung sowie die Einhaltung von Sicherheitsrichtlinien sicher. Du arbeitest eng im Küchendienst und unterstützt die Ausbildung neuer Talente.

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Requirements

  • •Ausbildung zur Köchin/ zum Koch EFZ mit Berufserfahrung
  • •Langjährige Erfahrung im Bereich der warmen und kalten Küche
  • •Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
  • •Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
  • •Bereitschaft zu Einsätzen an Events
  • •Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche
  • •Fahrausweis B ist von Vorteil
  • •Herzliche und humorvolle Grundeinstellung
  • •Freude an vielseitigen Herausforderungen
  • •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäß Menüplan und Spezialwünschen
  • •Herstellung, Regeneration und Fertigstellung der Speisen
  • •Effiziente Lagerbewirtschaftung unterstützen
  • •HACCP-Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten
  • •Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes sach- und fachgerecht gestalten
  • •Mitverantwortung für Controlling-Management und Qualitätsmanagement übernehmen
  • •Auszubildende mitbetreuen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Learning & Development

  • •Interne Weiterbildungsmöglichkeiten
  • •Externe Weiterbildungsmöglichkeiten

More Vacation Days

  • •Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat

Free or Subsidized Food

  • •Tägliches Mittagessen für CHF 10

Corporate Discounts

  • •Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos
  • •Rabatte auf Krankenkassen-Zusatzversicherungen
  • •Diverse Flottenrabatte

Public Transport Subsidies

  • •SBB-Halbtaxabonnement
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