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TE
Tertianum
5mo ago

Köchin:Koch EFZ(m/w/x)

Gommiswald
Full-timeOn-siteManagement

Description

Dein Alltag besteht aus der Zubereitung und Präsentation von Speisen gemäß dem Menüplan. Du achtest auf die Einhaltung der Sicherheitsrichtlinien und unterstützt bei der Lagerbewirtschaftung sowie der Einarbeitung neuer Kollegen.

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Requirements

  • Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ
  • Langjährige Erfahrung in warmer und kalter Küche
  • Professionelle und selbständige Arbeitsweise
  • Flair für Anrichten und Dekorieren
  • Bereitschaft zu Einsätzen an Events
  • Kenntnisse in Systemgastronomie und à La Carte-Küche
  • Herzliche und humorvolle Grundeinstellung
  • Freude an vielseitigen Herausforderungen
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • Kostformen gemäß Menüplan zubereiten
  • Speisen regenerieren und kommissionieren
  • Effiziente Lagerbewirtschaftung sicherstellen
  • HACCP-Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten
  • Arbeit im Küchendienst organisieren
  • Controlling-Management und Qualitätsmanagement unterstützen
  • Auszubildende mitbetreuen

Languages

GermanBusiness Fluent

Benefits

Learning & Development

  • Interne Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Externe Weiterbildungsmöglichkeiten

Corporate Discounts

  • Fitnessvergünstigungen
  • Versicherungsvergünstigungen
  • Flottenrabatte
  • Vergünstigungen bei Sunrise

Public Transport Subsidies

  • SBB Halbtaxabonnement
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