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Zubereitung von Menüplankostformen und Speisenkommissionierung in professioneller Gastronomie. Langjährige Erfahrung in warmer und kalter Küche erforderlich. SBB Halbtaxabonnement.
Requirements
- Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ
- Langjährige Erfahrung in warmer und kalter Küche
- Professionelle und selbständige Arbeitsweise
- Flair für Anrichten und Dekorieren
- Bereitschaft zu Einsätzen an Events
- Kenntnisse in Systemgastronomie und à La Carte-Küche
- Herzliche und humorvolle Grundeinstellung
- Freude an vielseitigen Herausforderungen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Tasks
- Kostformen gemäß Menüplan zubereiten
- Speisen regenerieren und kommissionieren
- Effiziente Lagerbewirtschaftung sicherstellen
- HACCP-Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten
- Arbeit im Küchendienst organisieren
- Controlling-Management und Qualitätsmanagement unterstützen
- Auszubildende mitbetreuen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Learning & Development
- Interne Weiterbildungsmöglichkeiten
- Externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Corporate Discounts
- Fitnessvergünstigungen
- Versicherungsvergünstigungen
- Flottenrabatte
- Vergünstigungen bei Sunrise
Public Transport Subsidies
- SBB Halbtaxabonnement
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- TertianumFull-timeApprenticeshipOn-sitePfäffikon
- Tertianum
Sous-Chef:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorWattwil - Tertianum
Lehrstelle als Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-sitePfäffikon SZ - Tertianum
Leiter:in Service & Hauswirtschaft(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedWeesen - Tertianum
Lehrstelle als Fachfrau/Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteGommiswald
Zubereitung von Menüplankostformen und Speisenkommissionierung in professioneller Gastronomie. Langjährige Erfahrung in warmer und kalter Küche erforderlich. SBB Halbtaxabonnement.
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- Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ
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- Professionelle und selbständige Arbeitsweise
- Flair für Anrichten und Dekorieren
- Bereitschaft zu Einsätzen an Events
- Kenntnisse in Systemgastronomie und à La Carte-Küche
- Herzliche und humorvolle Grundeinstellung
- Freude an vielseitigen Herausforderungen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Tasks
- Kostformen gemäß Menüplan zubereiten
- Speisen regenerieren und kommissionieren
- Effiziente Lagerbewirtschaftung sicherstellen
- HACCP-Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten
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About the Company
Tertianum
Industry
Food
Description
Das Unternehmen setzt auf professionelle und flexible Teams, um hochwertige Gastronomiedienstleistungen zu bieten.
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