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TE
Tertianum
2mo ago

Köchin:Koch EFZ(m/w/x)

Basel
Part-timeTemporary contractOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle bist du für die Zubereitung und Präsentation von Speisen verantwortlich und sorgst dafür, dass alles nach Plan läuft. Du arbeitest an verschiedenen Posten, kümmerst dich um die Lagerbewirtschaftung und unterstützt die Ausbildung neuer Köch:innen.

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Requirements

  • •Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
  • •Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
  • •Mitdenken und Einbringen
  • •Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
  • •Kenntnisse von der Systemgastronomie oder à La Carte-Küche von Vorteil
  • •Flair für Patisserie von Vorteil
  • •Herzliche und professionelle Grundeinstellung
  • •Freude an vielseitigen Herausforderungen
  • •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäß Menüplan und Spezialwünschen
  • •Produktion, Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen
  • •Einarbeitung auf allen Posten
  • •Effiziente Lagerbewirtschaftung mitverantworten
  • •HACCP-Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten
  • •Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit im Küchendienst
  • •Mitverantwortung für Controlling-Management und Qualitätsmanagement
  • •Auszubildende mitbetreuen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Learning & Development

  • •Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

Healthcare & Fitness

  • •Fitnessvergünstigungen

Public Transport Subsidies

  • •SBB Halbtaxabonnement

Corporate Discounts

  • •Versicherungsvergünstigungen
  • •Flottenrabatte
  • •Vergünstigungen bei Sunrise
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