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GA
gastromenü GmbH
last mo.

Küchenmeister(m/w/x)

Ulm
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle bist du für die frische Zubereitung hochwertiger Speisen verantwortlich und sorgst dafür, dass der Küchenablauf reibungslos funktioniert. Du überwachst die Qualität und Hygiene, unterweist das Küchenpersonal und kümmerst dich um die Warenbestellung.

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Requirements

  • •Mehrjährige Erfahrung als Koch
  • •Qualitätsorientiertes Denken
  • •Gute technische Kenntnisse
  • •Teamfähigkeit
  • •Gute Umgangsformen
  • •Disziplin
  • •Liebe zu handwerklich gefertigten Produkten

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Tagesfrische Speisen aus regionalen Produkten herstellen und zubereiten
  • •Reibungslosen Küchenablauf im eigenen Bereich verantworten
  • •Hohe Qualitätsstandards bei der Herstellung umsetzen und einhalten
  • •Geltende Hygienevorschriften durchführen und überwachen
  • •Küchenpersonal unterweisen und anleiten
  • •Hausinterne Warenbestellung für die Produktion durchführen
  • •Rezepturen erstellen und verwalten
  • •Arbeitsvorbereitung, Verpackung und Kommissionierung durchführen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Other Benefits

  • •Transparente Zeiterfassung
  • •Hohe Eigenfertigung

Healthcare & Fitness

  • •EGYM Wellpass

Corporate Discounts

  • •Corporate Benefits

Company Bike

  • •Bikeleasing

Informal Culture

  • •Kollegiale Unternehmenskultur

Purpose-Driven Work

  • •Eigenverantwortliches Arbeiten

Modern Equipment

  • •Moderne Gerätschaften

Diverse Work

  • •Viel Abwechslung
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