Findehotelpersonal GmbH
Küchenchef Entwicklung und Qualität(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
München
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LOLOUIS Hotel
Küchenchef / Küchenleitung(m/w/x)
München
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Kreative Speisengestaltung und operative Küchenleitung in einem Designhotel mit 72 Zimmern. Abgeschlossene Kochausbildung und Führungserfahrung im Küchenbereich erforderlich. Sonn-/Feiertagszuschläge und Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen.
Requirements
- Berufserfahrung
- Motivation, Kreativität und abgeschlossene Kochausbildung
- Fachliches Know-how für alle Posten; optische Gestaltung
- Idealerweise einige Jahre Berufserfahrung und Führungserfahrung
- Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit, Liebe zum Detail
- Entscheidungsfreudigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit
- Begeisterung für Servicequalität und Gästezufriedenheit
Tasks
- Hochwertige und abwechslungsreiche Speisen kreativ gestalten
- Küche operativ leiten
- Reibungslosen Ablauf in der Küche sicherstellen
- Küchenteam führen
- Auszubildende ausbilden und anleiten
- Küchenkonzept weiterentwickeln
- À la carte Gerichte und Menüs entwickeln
- Dienst- und Urlaub planen
- Mitarbeitende trainieren, begeistern und motivieren
- Küche betriebswirtschaftlich führen
- Einkauf verantworten
- Wareneingangskontrolle durchführen
- Gesetzliche Bestimmungen (HACCP) einhalten
- Eng mit anderen Hotelabteilungen zusammenarbeiten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Flexible Working
- Flexible Arbeitszeitmodelle
Additional Allowances
- Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
Job Security
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Corporate Discounts
- Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen
- Rabatte in Restaurants
Company Bike
- Fahrrad-Leasing
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
Career Advancement
- Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
- Zwei garantierte Schulungen pro Jahr
Informal Culture
- Teamspirit
Team Events
- Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfeste
Healthcare & Fitness
- Betriebssport
Snacks & Drinks
- Kostenlose Getränke und Snacks
Free or Subsidized Food
- Kostenfreies Mitarbeiteressen
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of LOUIS Hotel and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- dean&david
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMünchen - Feinkost Käfer
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorMünchen - Hans im Glück - München Südwink
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMünchen - Feinkost Käfer
Küchenchef im internationalen Eventcatering(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorParsdorf
LOLOUIS Hotel
Küchenchef / Küchenleitung(m/w/x)
München
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Nejo AI Summary
Kreative Speisengestaltung und operative Küchenleitung in einem Designhotel mit 72 Zimmern. Abgeschlossene Kochausbildung und Führungserfahrung im Küchenbereich erforderlich. Sonn-/Feiertagszuschläge und Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen.
Requirements
- Berufserfahrung
- Motivation, Kreativität und abgeschlossene Kochausbildung
- Fachliches Know-how für alle Posten; optische Gestaltung
- Idealerweise einige Jahre Berufserfahrung und Führungserfahrung
- Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit, Liebe zum Detail
- Entscheidungsfreudigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit
- Begeisterung für Servicequalität und Gästezufriedenheit
Tasks
- Hochwertige und abwechslungsreiche Speisen kreativ gestalten
- Küche operativ leiten
- Reibungslosen Ablauf in der Küche sicherstellen
- Küchenteam führen
- Auszubildende ausbilden und anleiten
- Küchenkonzept weiterentwickeln
- À la carte Gerichte und Menüs entwickeln
- Dienst- und Urlaub planen
- Mitarbeitende trainieren, begeistern und motivieren
- Küche betriebswirtschaftlich führen
- Einkauf verantworten
- Wareneingangskontrolle durchführen
- Gesetzliche Bestimmungen (HACCP) einhalten
- Eng mit anderen Hotelabteilungen zusammenarbeiten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Flexible Working
- Flexible Arbeitszeitmodelle
Additional Allowances
- Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
Job Security
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Corporate Discounts
- Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen
- Rabatte in Restaurants
Company Bike
- Fahrrad-Leasing
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
Career Advancement
- Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
- Zwei garantierte Schulungen pro Jahr
Informal Culture
- Teamspirit
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- Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfeste
Healthcare & Fitness
- Betriebssport
Snacks & Drinks
- Kostenlose Getränke und Snacks
Free or Subsidized Food
- Kostenfreies Mitarbeiteressen
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About the Company
LOUIS Hotel
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein Designhotel im Herzen Münchens mit 72 Zimmern und einem Restaurant.
Not a perfect match?
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Küchenchef Entwicklung und Qualität(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedMünchen - dean&david
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMünchen - Feinkost Käfer
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorMünchen - Hans im Glück - München Südwink
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMünchen - Feinkost Käfer
Küchenchef im internationalen Eventcatering(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorParsdorf