DO & CO
Junior Event Operations Manager | Catering Manager Assistant(m/w/x)
Full-timeOn-siteJunior
München
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DODO & CO
Junior Eventmanager Public Catering Allianz Arena(m/w/x)
München
Full-timeOn-siteJunior
Nejo AI Summary
Planung und Umsetzung von Public-Catering-Konzepten für Spieltage und Events in der Allianz Arena. Erste Berufserfahrung im Eventmanagement bei Großveranstaltungen erforderlich. Kostenloses Mittag- oder Abendessen, Nachtzuschläge und Deutschland-Ticket.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Weitere Ausbildung von Vorteil (Veranstaltungskaufmann/-frau, Fachkraft für Systemgastronomie)
- Erste Berufserfahrung im Veranstaltungs-/Eventmanagement oder Projektmanagement bei Großveranstaltungen
- Organisationstalent
- Interesse an Events, Sport und Gastronomie
- Entwicklungspotenzial in Organisation, Planung und Projektverantwortung
- Verständnis für Produktqualität, Küchen- und Verkaufsprozesse
- Hands-on-Mentalität und operative Einsatzbereitschaft
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Gute MS-Office Kenntnisse (Excel von Vorteil)
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Englischkenntnisse von Vorteil
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Spieltagen
- Führerschein Klasse B von Vorteil
Tasks
- Public-Catering-Konzepte planen und umsetzen
- Spieltagen und Events vor- und nachbereiten
- Für pünktliche Verkaufsbereitschaft sorgen
- Am Veranstaltungstag operativ steuern
- Qualitäts- und Ablaufkontrolle durchführen
- Speisen- und Verkaufskonzepte unterstützen und weiterentwickeln
- Mit Küche, Logistik, Technik und Partnern zusammenarbeiten
- Bestellungen (Food, Beverage, Equipment) koordinieren und nachverfolgen
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sicherstellen
- Personalplanung und Briefings für Spieltage unterstützen
- Budgetkontrolle und wirtschaftliche Steuerung unterstützen
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Basic
Tools & Technologies
- MS-Office
- Excel
Benefits
Competitive Pay
- Attraktive Vergütung
Additional Allowances
- Nachtzuschläge
Free or Subsidized Food
- Kostenloses Mittag- oder Abendessen
Public Transport Subsidies
- Deutschland-Ticket
Flexible Working
- Flexible Arbeitszeiten
- Digitales Zeiterfassungssystem
Other Benefits
- Kostenfreie Arbeitskleidung
Modern Office
- Moderne Arbeitsumgebung
Informal Culture
- Positive Arbeitsatmosphäre
Team Events
- Teamevents
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- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Weitere Ausbildung von Vorteil (Veranstaltungskaufmann/-frau, Fachkraft für Systemgastronomie)
- Erste Berufserfahrung im Veranstaltungs-/Eventmanagement oder Projektmanagement bei Großveranstaltungen
- Organisationstalent
- Interesse an Events, Sport und Gastronomie
- Entwicklungspotenzial in Organisation, Planung und Projektverantwortung
- Verständnis für Produktqualität, Küchen- und Verkaufsprozesse
- Hands-on-Mentalität und operative Einsatzbereitschaft
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Gute MS-Office Kenntnisse (Excel von Vorteil)
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Englischkenntnisse von Vorteil
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Spieltagen
- Führerschein Klasse B von Vorteil
Tasks
- Public-Catering-Konzepte planen und umsetzen
- Spieltagen und Events vor- und nachbereiten
- Für pünktliche Verkaufsbereitschaft sorgen
- Am Veranstaltungstag operativ steuern
- Qualitäts- und Ablaufkontrolle durchführen
- Speisen- und Verkaufskonzepte unterstützen und weiterentwickeln
- Mit Küche, Logistik, Technik und Partnern zusammenarbeiten
- Bestellungen (Food, Beverage, Equipment) koordinieren und nachverfolgen
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sicherstellen
- Personalplanung und Briefings für Spieltage unterstützen
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- English – Basic
Tools & Technologies
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- Excel
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About the Company
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Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie mit innovativen Mitarbeiterrestaurants.
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