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Genussexperte Food Management(m/w/x)
Entwicklung von Food-Konzepten, kulinarischen Aktionen und Verkaufsförderungen für das Gastgewerbe. Ausbildung als Koch/Köchin mit gastronomischer Weiterbildung erforderlich. Firmenwagen zur privaten Nutzung, Homeoffice möglich.
Requirements
- Ausbildung als Köchin/Koch, idealerweise mit gastronomischen Weiterbildungen
- Sicherer Umgang mit MS Office und Warenwirtschaftssystemen
- Führerschein und hohe Reisebereitschaft
- Fundierte Erfahrung in Gastronomie, Food Management oder kulinarischer Konzeptentwicklung
- Strategisches Denken, hohe Umsetzungsstärke und Qualitätsbewusstsein
- Verständnis für Qualitätsmanagement, Schulung und Praxistransfer
- Kommunikationsstärke und Leidenschaft für Genuss
Tasks
- Food-Konzepte, kulinarische Aktionen und Verkaufsförderungen entwickeln
- Eng mit Marketing und Qualitätsmanagement zusammenarbeiten
- Konzepte lebensmittelrechtlich prüfen
- Umsetzungssicherheit von Konzepten gewährleisten
- Konzepte bei Kund:innen und Kochprofis platzieren
- Sicherstellen, dass Konzepte in der Praxis gelebt werden
- Qualität, Marktfähigkeit und Wirtschaftlichkeit von Food-Konzepten sicherstellen
- Nachhaltige Umsetzung durch wirksames Qualitätsmanagement sicherstellen
- Schulungen für Qualitätsmanager:innen und Kochprofis entwickeln und durchführen
- Leitfäden, Standards, Trainings- und Workshop-Formate erstellen
- Kundenbefragungen durchführen
- Gästebewertungen auswerten
- Passende Maßnahmen gemeinsam mit dem Team ableiten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
- Warenwirtschaftssystemen
Benefits
Job Security
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
Flexible Working
- Attraktive Arbeitszeiten
- Homeoffice möglich
Company Vehicle
- Firmenwagen zur privaten Nutzung
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Genussexperte Food Management(m/w/x)
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Requirements
- Ausbildung als Köchin/Koch, idealerweise mit gastronomischen Weiterbildungen
- Sicherer Umgang mit MS Office und Warenwirtschaftssystemen
- Führerschein und hohe Reisebereitschaft
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Tasks
- Food-Konzepte, kulinarische Aktionen und Verkaufsförderungen entwickeln
- Eng mit Marketing und Qualitätsmanagement zusammenarbeiten
- Konzepte lebensmittelrechtlich prüfen
- Umsetzungssicherheit von Konzepten gewährleisten
- Konzepte bei Kund:innen und Kochprofis platzieren
- Sicherstellen, dass Konzepte in der Praxis gelebt werden
- Qualität, Marktfähigkeit und Wirtschaftlichkeit von Food-Konzepten sicherstellen
- Nachhaltige Umsetzung durch wirksames Qualitätsmanagement sicherstellen
- Schulungen für Qualitätsmanager:innen und Kochprofis entwickeln und durchführen
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- Passende Maßnahmen gemeinsam mit dem Team ableiten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
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Benefits
Job Security
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
Flexible Working
- Attraktive Arbeitszeiten
- Homeoffice möglich
Company Vehicle
- Firmenwagen zur privaten Nutzung
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About the Company
BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist Teil der BONVITA Familie und bietet Dienstleistungen im Bereich Hospitality an.
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