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NÜ
Nürburgring Holding GmbH Nürburgring Hotels & Ferienpark
last mo.

F&B Manager(m/w/x)

Nürburg
from 40,500 - 43,400 / year
Full-timeOn-siteJunior

Description

Als F&B Manager:in bist du der Taktgeber im Tagesgeschäft und sorgst dafür, dass Qualität und Service in den à-la-carte-Outlets harmonisch zusammenarbeiten. Dein Alltag umfasst die Unterstützung des Teams, die Analyse von Abläufen und die kreative Gestaltung von Speise- und Getränkekarten.

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Requirements

  • •Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • •Leidenschaft für Gastgeberschaft
  • •Eigenverantwortliche Organisation der Aufgaben
  • •Gespür für Menschen
  • •Klare Kommunikation und Teamarbeit
  • •Flexibilität, Zuverlässigkeit und strukturierte Arbeitsweise
  • •Führerschein der Klasse B und eigenes Fahrzeug
  • •Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
  • •Erfahrung in Projekten oder Pre-Openings (wünschenswert)

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Im operativen Alltag präsent sein und Teams unterstützen
  • •Lager, Bestellungen und Warenflüsse im Blick behalten
  • •Aufmerksamen, persönlichen Service auf hohem Niveau gewährleisten
  • •Umsätze, Kosten und Abläufe analysieren und vorausschauend denken
  • •Ansprechpartner für Mitarbeitende, Kolleg:innen, Partner und Gäste sein
  • •Speise- und Getränkekarten kreativ und marktorientiert gestalten
  • •Budget- und Monatsplanung gemeinsam mit dem F&B Direktor unterstützen
  • •Vorausschauend bei Schulungen, Standards und Team-Entwicklung denken
  • •Verantwortung für Sicherheit, Qualität und gutes Arbeiten im F&B-Bereich tragen

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Unbefristeter Arbeitsvertrag

Other Benefits

  • •Mitarbeiterwohnungen nach Verfügbarkeit
  • •Sonn- und Feiertagszuschläge

Corporate Discounts

  • •Vergünstigte Übernachtungen bei Partnerhotels

Team Events

  • •Zugang zu Events am Nürburgring
  • •Teamevents

Bonuses & Incentives

  • •Jubiläums- und Sondergratifikationen

Learning & Development

  • •Kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten

Career Advancement

  • •Regelmäßige Entwicklungsgespräche
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