Melia Hotels International
F&B Manager(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Leipzig
New Job?Nejo!
Your personal AI career agent
Operative F&B-Abläufe in urbanen Lifestyle-Hotels planen und kontrollieren. Mehrjährige Leitungserfahrung im F&B-Bereich erforderlich. Betriebliche Krankenzusatzversicherung und Sonderurlaubstage.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung in BWL oder Management
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position im F&B-Bereich Hotel/Betrieb
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis und Organisationsgeschick
- Leidenschaft für Servicequalität und Gästebetreuung
- Sicherer Umgang mit Kennzahlen, Budgetierung und Warenwirtschaftssystemen
- Gute Deutschkenntnisse
- Gute Englischkenntnisse
Tasks
- Sämtliche operative Abläufe im F&B-Bereich planen, organisieren und kontrollieren
- Restaurant-, Bar- und Serviceteams führen, motivieren und weiterentwickeln
- Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards nach HACCP sicherstellen und kontrollieren
- Budgets, Umsatz- und Kostenanalysen erstellen und überwachen
- Einkauf, Lieferantenmanagement und Warenwirtschaft durchführen
- Gastronomische Events und Aktionen planen und durchführen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Advanced
- English – Advanced
Tools & Technologies
- Warenwirtschaftssystemen
Benefits
Job Security
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Healthcare & Fitness
- Betriebliche Krankenzusatzversicherung
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
More Vacation Days
- Sonderurlaubstage
Family Support
- Family & Friends -Raten
Corporate Discounts
- Mitarbeiterangebote von Kooperationspartnern
Company Bike
- Job-Bike-Leasing
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of LÉGÈRE EXPRESS and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- Gastro-Dantz GmbH
Barkeeper / Barchef(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedLeipzigfrom 28,000 - 34,000 / year - Gastro-Dantz GmbH
Schichtleitung im Service(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorLeipzigfrom 30,000 - 35,000 / year - Gastro-Dantz GmbH
Schichtleitung Service(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorLeipzigfrom 32,000 - 35,000 / year
Operative F&B-Abläufe in urbanen Lifestyle-Hotels planen und kontrollieren. Mehrjährige Leitungserfahrung im F&B-Bereich erforderlich. Betriebliche Krankenzusatzversicherung und Sonderurlaubstage.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung in BWL oder Management
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position im F&B-Bereich Hotel/Betrieb
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis und Organisationsgeschick
- Leidenschaft für Servicequalität und Gästebetreuung
- Sicherer Umgang mit Kennzahlen, Budgetierung und Warenwirtschaftssystemen
- Gute Deutschkenntnisse
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Tasks
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- Restaurant-, Bar- und Serviceteams führen, motivieren und weiterentwickeln
- Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards nach HACCP sicherstellen und kontrollieren
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- approx. 4 - 6 years
Education
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Languages
- German – Advanced
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Benefits
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Healthcare & Fitness
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Family Support
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About the Company
LÉGÈRE EXPRESS
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen gestaltet innovative Hotelkonzepte in Deutschland und Luxemburg.
Not a perfect match?
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Barkeeper / Barchef(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedLeipzigfrom 28,000 - 34,000 / year - Gastro-Dantz GmbH
Schichtleitung im Service(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorLeipzigfrom 30,000 - 35,000 / year - Gastro-Dantz GmbH
Schichtleitung Service(m/w/x)
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