Steigenberger Parkhotel Düsseldorf
Executive Chef(m/w/x)
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Düsseldorf
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STSteigenberger Parkhotel Düsseldorf
Executive Sous Chef(m/w/x)
Düsseldorf
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Operative Leitung der Premium-Gastronomie in einem Luxushotel mit internationaler Ausrichtung. Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie erforderlich. Vergünstigte Übernachtungsraten in allen Partnerhotels weltweit.
Requirements
- Ausbildung als Koch/Köchin und fundierte Berufserfahrung
- Führungsqualitäten, souveränes Auftreten und Team-Inspiration
- Kulinarische Kompetenz, Kreativität und Qualitätsbewusstsein
- Sicherer Umgang mit HACCP und betriebswirtschaftliches Denken
- Organisatorische Fähigkeiten, Belastbarkeit und Professionalität
- Leidenschaft für Gastorientierung und Servicekultur
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- Leidenschaft für Gastorientierung und Servicekultur
Tasks
- Küchenchef:in bei der Leitung der Premium-Hotelküche unterstützen
- Exzellentes kulinarisches Angebot sicherstellen
- Steigenberger Qualitäts- und Servicestandards einhalten
- Internationales Küchenteam professionell führen und motivieren
- Mitarbeiter:innen des Küchenteams gezielt weiterentwickeln
- Menüs und saisonale Highlights kreativ mitgestalten
- Signature-Gerichte im Sinne der Markenidentität entwickeln
- Küchenprozesse und Warenwirtschaft lückenlos überwachen
- Kostenkontrolle sowie Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien sicherstellen
- Küche gegenüber Gäst:innen und Partner:innen repräsentieren
- An neuen gastronomischen Konzepten aktiv mitwirken
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- HACCP
Benefits
Corporate Discounts
- Attraktive Mitarbeiterrate in Hotels
- Corporate Benefits
Learning & Development
- Großes Weiterbildungsangebot
- eLearning Plattform
Family Support
- Unterstützungsverein
Purpose-Driven Work
- Social Day
Additional Allowances
- Weihnachtsgeld
Other Benefits
- Urlaubsgeld
Retirement Plans
- Vermögenswirksame Leistungen
Competitive Pay
- Jubiläumszahlung
Public Transport Subsidies
- Bezuschussung Deutschland-Ticket
Healthcare & Fitness
- Gesundheitsförderung
- Wellpass
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Not a perfect match?
- L&D GmbH
Junior Sous Chef(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorDüsseldorffrom 3,250 - 3,500 / month - Consortium Gastronomie
Koch - Aufstieg zum Souschef(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedDüsseldorf - Klüh Catering GmbH
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedDüsseldorf - Steigenberger Parkhotel Düsseldorf
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Requirements
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- Leidenschaft für Gastorientierung und Servicekultur
Tasks
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- Exzellentes kulinarisches Angebot sicherstellen
- Steigenberger Qualitäts- und Servicestandards einhalten
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About the Company
Steigenberger Parkhotel Düsseldorf
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen bietet luxuriöse Hoteldienstleistungen und setzt sich für höchste Qualität und Tradition ein.
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Koch - Aufstieg zum Souschef(m/w/x)
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