Findehotelpersonal GmbH
Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
Rottach-Egern
New Job?Nejo!
Your personal AI career agent
FIFindehotelpersonal GmbH
Demichef de Partie(m/w/x)
Rottach-Egern
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Gerichtentwicklung für Speise- und Eventkarten in gehobener Hotellerie, direkte Vertretung des Chef de Partie. Abgeschlossene Kochausbildung in gehobener Gastronomie und einschlägige Berufserfahrung erforderlich. Attraktive Personalunterkünfte, Kostenübernahme Arbeitskleidungsreinigung, Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (gehobene Gastronomie/Hotellerie)
- Einschlägige Berufserfahrung im Küchenbereich (gehobene Hotellerie/Gastronomie)
- Gute Kenntnisse Warenwirtschaft und Wareneingangskontrolle
- Gute Kenntnisse Hygiene- und HACCP-Richtlinien
- Kreativität, Organisationsvermögen, Teamfähigkeit
Tasks
- Gerichte für Speisekarte, Spezialitätenkarte und Events entwickeln
- Chef de Partie direkt vertreten
- Mise en Place durchführen
- Alle Speisen sachgemäß vorbereiten
- Beim Arbeiten den Wareneinsatz berücksichtigen
- HACCP-Richtlinien im Küchenbereich einhalten
- Fach- und sachgerecht mit Küchen- und Maschinengeräten umgehen
- Alle Lebensmittel und Rohstoffe sachgemäß lagern
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- HACCP
Benefits
Corporate Discounts
- Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten
Additional Allowances
- Kostenübernahme Reinigung Arbeitskleidung
Healthcare & Fitness
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
Learning & Development
- Vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm
- Cross Trainings
Other Benefits
- Attraktive Personalunterkünfte
Free or Subsidized Food
- Ausgewogene und vielseitige Verpflegung im Mitarbeiterbistro
Diverse Work
- Task Forces
Team Events
- Teamevents
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Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (gehobene Gastronomie/Hotellerie)
- Einschlägige Berufserfahrung im Küchenbereich (gehobene Hotellerie/Gastronomie)
- Gute Kenntnisse Warenwirtschaft und Wareneingangskontrolle
- Gute Kenntnisse Hygiene- und HACCP-Richtlinien
- Kreativität, Organisationsvermögen, Teamfähigkeit
Tasks
- Gerichte für Speisekarte, Spezialitätenkarte und Events entwickeln
- Chef de Partie direkt vertreten
- Mise en Place durchführen
- Alle Speisen sachgemäß vorbereiten
- Beim Arbeiten den Wareneinsatz berücksichtigen
- HACCP-Richtlinien im Küchenbereich einhalten
- Fach- und sachgerecht mit Küchen- und Maschinengeräten umgehen
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- approx. 1 - 4 years
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- Vocational certification
Languages
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Tools & Technologies
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Benefits
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Additional Allowances
- Kostenübernahme Reinigung Arbeitskleidung
Healthcare & Fitness
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Learning & Development
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Free or Subsidized Food
- Ausgewogene und vielseitige Verpflegung im Mitarbeiterbistro
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About the Company
Findehotelpersonal GmbH
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein Personalvermittler für die Hotelbranche und spezialisiert auf die Vermittlung von Fachkräften.
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