Findehotelpersonal GmbH
Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
Rottach-Egern
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Your personal AI career agent
FIFindehotelpersonal GmbH
Commis de Cuisine(m/w/x)
Rottach-Egern
Full-timeOn-siteJunior
Nejo AI Summary
Mise en Place und sachgemäße Speisenvorbereitung in der Gastronomieküche. Abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf erforderlich; erste Erfahrung in Küchenorganisation von Vorteil. Kostenübernahme Arbeitskleidungsreinigung; Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung Kochberuf
- Erste Erfahrung Küchenorganisation und Speisen-Produktion
- Gute Kenntnisse Warenwirtschaft und -kontrolle
- Gute Kenntnisse Hygiene und HACCP-Richtlinien
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität, Organisationsvermögen
- Freundliches, höfliches Auftreten, gute Umgangsformen
Tasks
- Mise en Place durchführen
- Alle Speisen sachgemäß vorbereiten
- Chef de Partie und Demi Chef de Partie unterstützen
- Wareneinsatz berücksichtigen
- Lebensmittel und Rohstoffe sachgemäß lagern
- Lebensmittelhygienerechtliche Vorschriften beachten
- Mit Küchen- und Maschinengeräten fachgerecht umgehen
- Küchen- und Maschinengeräte warten und pflegen
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Corporate Discounts
- Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten
- Corporate Benefits
Additional Allowances
- Kostenübernahme Reinigung Arbeitskleidung
Healthcare & Fitness
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
Learning & Development
- Vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm
- Cross Trainings
Other Benefits
- Attraktive Personalunterkünfte
Free or Subsidized Food
- Ausgewogene und vielseitige Verpflegung im Mitarbeiterbistro
Diverse Work
- Task Forces
Team Events
- Teamevents
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- Abgeschlossene Ausbildung Kochberuf
- Erste Erfahrung Küchenorganisation und Speisen-Produktion
- Gute Kenntnisse Warenwirtschaft und -kontrolle
- Gute Kenntnisse Hygiene und HACCP-Richtlinien
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Tasks
- Mise en Place durchführen
- Alle Speisen sachgemäß vorbereiten
- Chef de Partie und Demi Chef de Partie unterstützen
- Wareneinsatz berücksichtigen
- Lebensmittel und Rohstoffe sachgemäß lagern
- Lebensmittelhygienerechtliche Vorschriften beachten
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- Küchen- und Maschinengeräte warten und pflegen
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About the Company
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Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein Personalvermittler für die Hotelbranche und spezialisiert auf die Vermittlung von Fachkräften.
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