Baur au Lac
Chef de Partie Marguita Terrasse(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperienced
Zürich
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Eigenständige Speisenherstellung und Postenorganisation in der gehobenen Gastronomie. Berufslehre als Koch EFZ und Erfahrung im gehobenen Segment erforderlich. Personalzimmer in bester Lage, kostenlose Arbeitskleidungsreinigung, monatliche Krankenkassenzulage.
Requirements
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
- Berufserfahrung im gehobenen Segment
- Saubere und optimierte Arbeitstechnik
- Charmante, gepflegte Persönlichkeit und Dienstleistungsorientierung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Tasks
- Alle Speisen auf dem eigenen Posten herstellen
- Anweisungen des Chef de Partie umsetzen
- Den eigenen Posten eigenständig organisieren
- Lebensmittel fachgerecht lagern und Arbeitsplatz reinigen
- Einen reibungslosen Serviceablauf sicherstellen
- Hygienevorschriften nach HACCP-Richtlinien täglich kontrollieren
- Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich einhalten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Benefits
Parking & Commuter Benefits
- Personalzimmer in bester Lage
- Mitarbeiterunterkünfte im Stadtzentrum
Other Benefits
- Wäscheservice inbegriffen
- Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung
- Uniformen
Free or Subsidized Food
- Günstiges Personalrestaurant Relax
- Gesunde Verpflegung
Additional Allowances
- Monatliche Krankenkassenzulage
Corporate Discounts
- Vergünstigungen bei Baur au Lac Vins
- Vergünstigungen bei Swiss Deluxe Hotels
Team Events
- Regelmässig stattfindende Personalevents
Startup Environment
- Innovative Unternehmenskultur
Informal Culture
- Flache Hierarchie
- Internationales Gästeklientel
Competitive Pay
- Positionsgerechte Entlöhnung
Retirement Plans
- Gute Pensionskassenleistungen
Bonuses & Incentives
- 13. Monatslohn
Learning & Development
- Interne Schulungen
- Möglichkeit von Weiterbildungen
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Not a perfect match?
- Storchen Zürich
Demi Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedZürich - The Living Circle
Demi Chef de Partie Saisonstelle(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedThalwil - Widder Hotel
Commis de Cuisine / Demi Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorZürich - Storchen Zürich
Chef de Partie Barchetta(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedZürich
Eigenständige Speisenherstellung und Postenorganisation in der gehobenen Gastronomie. Berufslehre als Koch EFZ und Erfahrung im gehobenen Segment erforderlich. Personalzimmer in bester Lage, kostenlose Arbeitskleidungsreinigung, monatliche Krankenkassenzulage.
Requirements
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
- Berufserfahrung im gehobenen Segment
- Saubere und optimierte Arbeitstechnik
- Charmante, gepflegte Persönlichkeit und Dienstleistungsorientierung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Tasks
- Alle Speisen auf dem eigenen Posten herstellen
- Anweisungen des Chef de Partie umsetzen
- Den eigenen Posten eigenständig organisieren
- Lebensmittel fachgerecht lagern und Arbeitsplatz reinigen
- Einen reibungslosen Serviceablauf sicherstellen
- Hygienevorschriften nach HACCP-Richtlinien täglich kontrollieren
- Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich einhalten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Benefits
Parking & Commuter Benefits
- Personalzimmer in bester Lage
- Mitarbeiterunterkünfte im Stadtzentrum
Other Benefits
- Wäscheservice inbegriffen
- Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung
- Uniformen
Free or Subsidized Food
- Günstiges Personalrestaurant Relax
- Gesunde Verpflegung
Additional Allowances
- Monatliche Krankenkassenzulage
Corporate Discounts
- Vergünstigungen bei Baur au Lac Vins
- Vergünstigungen bei Swiss Deluxe Hotels
Team Events
- Regelmässig stattfindende Personalevents
Startup Environment
- Innovative Unternehmenskultur
Informal Culture
- Flache Hierarchie
- Internationales Gästeklientel
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- Gute Pensionskassenleistungen
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- 13. Monatslohn
Learning & Development
- Interne Schulungen
- Möglichkeit von Weiterbildungen
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About the Company
Baur au Lac
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein leidenschaftliches Familienunternehmen, das Gastfreundschaft und persönliche Weiterentwicklung fördert.
Not a perfect match?
- Baur au Lac
Chef de Partie Marguita Terrasse(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedZürich - Storchen Zürich
Demi Chef de Partie(m/w/x)
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Demi Chef de Partie Saisonstelle(m/w/x)
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Commis de Cuisine / Demi Chef de Partie(m/w/x)
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Chef de Partie Barchetta(m/w/x)
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