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BA
Baur au Lac
7d ago

Chef de Partie Marguita Terrasse(m/w/x)

Zürich
Full-timeTemporary contractOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle gestaltest du die Sommersaison auf der Marguita Terrasse mit, indem du den à la carte Bereich koordinierst und bei exklusiven Groẞevents für kulinarische Highlights sorgst.

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Requirements

  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
  • Berufserfahrung als Chef de Partie im gehobenen Segment
  • Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
  • Dienstleistungsorientierte Grundhaltung
  • Saubere und optimierte Arbeitstechnik
  • Charmante und gepflegte Persönlichkeit

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • Reibungslose Arbeitsabläufe im à la carte Bereich sicherstellen
  • Hygienevorschriften und Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien täglich kontrollieren
  • Kommunikation zu den anderen Posten aktiv pflegen
  • Speisen fachgerecht vor- und zubereiten
  • Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten erledigen
  • Bei jährlich wiederkehrenden Groẞevents mitwirken

Languages

GermanBusiness Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • Positionsgerechte Entlöhnung

Retirement Plans

  • Gute Pensionskassenleistungen

Bonuses & Incentives

  • 13. Monatslohn

Additional Allowances

  • Krankenkassenzulage

Parking & Commuter Benefits

  • Personalzimmer in bester Lage
  • Mitarbeiterunterkünfte im Stadtzentrum

Other Benefits

  • Wäscheservice inbegriffen
  • Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung

Free or Subsidized Food

  • Günstige Verpflegung im Personalrestaurant
  • Gesunde Verpflegung

Corporate Discounts

  • Vergünstigungen bei Baur au Lac Vins
  • Vergünstigungen bei Swiss Deluxe Hotels

Team Events

  • Regelmässig stattfindende Personalevents

Informal Culture

  • Flache Hierarchie
  • “Great Place to Work” zertifiziert

Learning & Development

  • Interne Schulungen
  • Möglichkeit von Weiterbildungen
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