Steigenberger Frankfurter Hof
Chef de Partie Français Jour(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
Frankfurt am Main
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STSteigenberger Frankfurter Hof
Demi Chef de Pâtisserie(m/w/x)
Frankfurt am Main
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Herstellung hochwertiger Backwaren und Desserts für Luxushotels der Marke Steigenberger Icons. Ausbildung als Konditor oder Koch mit Pâtisserie-Schwerpunkt erforderlich. 28-31 Tage Urlaub, Sonn- und Feiertagszuschlag.
Requirements
- Ausbildung als Konditor oder Koch mit Schwerpunkt Pâtisserie
- Erfahrung in Pâtisserie, idealerweise gehobene Gastronomie/Hotellerie
- Technisches Verständnis für Produktionsabläufe und strukturierte Arbeitsweisen
- Qualitätsbewusstsein, präziser und sauberer Arbeitsstil
- Organisationsstärke und Überblick bei hohem Produktionsvolumen
- Leidenschaft für hochwertige Produkte und Gespür für Ästhetik
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Eigenverantwortung
Tasks
- Eigenverantwortlich in der Pâtisserie mit Fokus auf strukturierte Produktion und Vorbereitung mitarbeiten
- Hochwertige Backwaren, Desserts und süße Komponenten für das Tagesgeschäft herstellen
- Einen reibungslosen Produktionsablauf sicherstellen (Mise en Place, Vor- und Nachproduktion)
- Bei der Entwicklung und Umsetzung moderner, saisonaler Pâtisserie-Konzepte unterstützen
- Rezepturen, Standards sowie Hygiene- und HACCP-Richtlinien einhalten
- Für Ordnung und Sauberkeit Verantwortung tragen
- Rohstoffe wirtschaftlich verwalten
- Bei Warenbestellung, -kontrolle und Lagerhaltung mitwirken
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
More Vacation Days
- Urlaubsgeld ab dem zweiten Jahr
- 28 - 31 Tage Urlaub
Additional Allowances
- Sonn- und Feiertagszuschlag
- Weihnachtsgeld
Other Benefits
- Vermögenswirksame Leistungen
- Personalzimmer
- Bereitstellung und Reinigung der Uniform
Corporate Discounts
- Mitarbeiterrate in unseren Hotels
- Corporate Benefits
Learning & Development
- Cross-Training Möglichkeiten
- Großes Weiterbildungsangebot
Healthcare & Fitness
- Gesundheitsförderung
Bonuses & Incentives
- Jubiläumszahlung
Team Events
- Unterstützungsverein & Social Day
Free or Subsidized Food
- Verpflegung für Mitarbeitende
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Like this job?
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Not a perfect match?
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Demi Chef de Partie(m/w/x)
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Herstellung hochwertiger Backwaren und Desserts für Luxushotels der Marke Steigenberger Icons. Ausbildung als Konditor oder Koch mit Pâtisserie-Schwerpunkt erforderlich. 28-31 Tage Urlaub, Sonn- und Feiertagszuschlag.
Requirements
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- Erfahrung in Pâtisserie, idealerweise gehobene Gastronomie/Hotellerie
- Technisches Verständnis für Produktionsabläufe und strukturierte Arbeitsweisen
- Qualitätsbewusstsein, präziser und sauberer Arbeitsstil
- Organisationsstärke und Überblick bei hohem Produktionsvolumen
- Leidenschaft für hochwertige Produkte und Gespür für Ästhetik
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Eigenverantwortung
Tasks
- Eigenverantwortlich in der Pâtisserie mit Fokus auf strukturierte Produktion und Vorbereitung mitarbeiten
- Hochwertige Backwaren, Desserts und süße Komponenten für das Tagesgeschäft herstellen
- Einen reibungslosen Produktionsablauf sicherstellen (Mise en Place, Vor- und Nachproduktion)
- Bei der Entwicklung und Umsetzung moderner, saisonaler Pâtisserie-Konzepte unterstützen
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- approx. 1 - 4 years
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Benefits
More Vacation Days
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About the Company
Steigenberger Frankfurter Hof
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen bietet luxuriöse Hoteldienstleistungen und setzt sich für höchste Qualität und internationale Ausrichtung ein.
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Chef de Partie Français Jour(m/w/x)
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