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BINDELLA terra vite vita SA Jobportal
last mo.

Chef de Partie(m/w/x)

Winterthur
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle bereitest du exquisite à la carte-Gerichte zu und übernimmst wechselnde Postenverantwortungen. Du sorgst für die Einhaltung hoher Qualitätsstandards und unterstützt die Auszubildenden in der Küche.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Kochausbildung mit fundierter Erfahrung aus vergleichbarem Betrieb
  • •Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, vorzugsweise aus der mediteranen- und Schweizerküche
  • •Gute Deutschkenntnisse
  • •Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •À la carte-Gerichte mit Fokus auf gehobene Küche zubereiten
  • •Wechselnde Postenverantwortung übernehmen (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
  • •Fachliche Mitverantwortung für die Lernenden in der Küche tragen
  • •Hohe Qualitätsanforderungen einhalten
  • •Hygienevorschriften gemäß Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Parking & Commuter Benefits

  • •Zentraler Arbeitsplatz in Winterthur

Career Advancement

  • •Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten

Corporate Discounts

  • •Vorzugskonditionen in der Weinhandlung
  • •20% Vergünstigung in Restaurants

Bonuses & Incentives

  • •Prämie bei erfolgreicher Vermittlung

Workation & Sabbatical

  • •Zugang zur Ferienwohnung in der Toskana
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