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Eigenverantwortliche Leitung eines Restaurants in der Systemgastronomie. Ausbildung in Gastronomie/Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung erforderlich; Führungserfahrung als Restaurantleitung von Vorteil. Volle operative und personelle Verantwortung für den Standort.
Requirements
- Ausbildung in Gastronomie/Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung
- Idealerweise Führungserfahrung als General Manager oder Restaurantleitung
- Leidenschaft als Gastgeber und Gastronom
- Serviceorientierung und respektvoller Führungsstil
- Spaß an Gastronomie sowie offene Kommunikation
Tasks
- Das Restaurant in allen Belangen eigenverantwortlich führen
- Erste:r Ansprechpartner:in für den gesamten Betrieb sein
- Mitarbeiter:innen sowie Teamleiter:innen fachlich führen
- Systemische Vorgaben und aktuelle Aktionen konsequent umsetzen
- Wirtschaftliche Ziele durch gezielte Maßnahmen sicherstellen
- Budget-, Personal- und Kennzahlenplanungen aktiv vornehmen
- Aktuelle Belange an die Gebietsleitung reporten
- Im Tagesgeschäft gemeinsam mit dem Team mitanpacken
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
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About the Company
Peter Pane
Industry
Food
Description
Das Unternehmen Peter Pane ist deutschlandweit erfolgreich in der Gastronomie tätig und legt Wert auf Leistung und Leidenschaft.
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