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COCompass Group (Schweiz) AG

Betriebsleiter(m/w/x)

Schwarzenburg
Full-timeOn-siteSenior
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Führung eines Gastronomiebetriebs mit ca. 9 Personen, Sicherstellung des nachhaltigen Erfolgs und Einbringung innovativer Ideen. Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung in vergleichbarer Funktion erforderlich. 16 Wochen Mutterschaftsurlaub, Bezug von Elternzeit.

Requirements

  • Abgeschlossene Berufslehre im Gastronomiesektor (Koch/Köchin EFZ oder vergleichbar)
  • G3-Zertifikat als Betriebsleiter/in und/oder Wirtepatent (idealerweise)
  • Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung (vergleichbare Funktion, kleiner/mittelgrosser Gastronomiebetrieb) und Führungserfahrung
  • Hohe Sozialkompetenz, gewinnendes Auftreten, organisierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • IT-affin, gute MS-Office-Kenntnisse (Excel, Word, PowerPoint, Teams), Erfahrung mit Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen
  • Verhandlungssichere Deutschkenntnisse
  • Verhandlungssichere Englischkenntnisse, Französischkenntnisse (Grundkenntnisse)
  • Einwandfreier Leumund

Tasks

  • Betriebsführung nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen übernehmen
  • Nachhaltigen Erfolg sicherstellen
  • Innovative Ideen einbringen
  • Team (ca. 9 Personen) führen, rekrutieren, schulen und entwickeln
  • Motivierende und positive Arbeitskultur stärken
  • Administrative Aufgaben (Buchhaltung, Budgetkontrolle, Personaladministration) verantworten
  • Betrieb organisatorisch auf Erfolgskurs halten
  • Aktiv im Betrieb mit anpacken
  • Geschäftstätigkeit stetig weiterentwickeln
  • Kontakt zu Kunden, Gästen, Lieferanten und weiteren Schnittstellen pflegen
  • Vertrauensvolle Partnerschaften aufbauen
  • Betrieb nachhaltig stärken
  • Interne und externe Anlässe organisieren und durchführen
  • Besondere Erlebnisse schaffen
  • Unvergessliche Momente sorgen

Work Experience

  • 5 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent
  • English – Business Fluent
  • French – Basic

Tools & Technologies

  • MS Office (Excel, Word, PowerPoint, Teams)
  • Kalkulationssysteme
  • Warenbewirtschaftungssysteme

Benefits

Learning & Development

  • Weiterentwicklung in Funktion oder Fachwissen

Generous Parental Leave

  • 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
  • Bezug von Elternzeit

Other Benefits

  • Überobligatorische Unfalldeckung

Job Security

  • Richtlinien Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz

Corporate Discounts

  • Vergünstigungen bei Partnerunternehmungen

Free or Subsidized Food

  • Günstige Verpflegung in Compass Restaurants
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