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GM
GMS GOURMET GmbH
6mo ago

Betriebsleiter:in für einen gehobenen Gastronomiebetrieb in Wien(m/w/x)

Wien
from 70,000 / year
Full-timeOn-siteManagement

Description

Du leitest einen umsatzstarken Standort und bist verantwortlich für die Führung des Kernteams. Zu deinem Alltag gehören die Dienstplanung, Budgetierung und die Nutzung zentraler IT-Tools, während du eng mit verschiedenen Abteilungen zusammenarbeitest.

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Requirements

  • •Ausbildung in Gastronomie, Hotellerie oder Tourismus
  • •Führungserfahrung in ähnlicher Rolle
  • •Strategisches Denken & betriebswirtschaftliches Verständnis
  • •Kommunikationsstärke, Serviceorientierung & Eigenverantwortung
  • •Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
  • •Erfahrung mit APRO Kassensystem & Bankettprofi Software (von Vorteil)
  • •Netzwerk in Wiener Gastronomie oder Tourismus (von Vorteil)

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Standort mit 45–65 Mitarbeitenden leiten
  • •Kernteam führen und Stellvertretung übernehmen
  • •Dienstplanung, Budgetierung und Controlling durchführen
  • •Reporting und Prozessoptimierung umsetzen
  • •Zentrale IT-Tools wie APRO und Bankettprofi nutzen
  • •Eng mit HR, Einkauf, IT und Marketing zusammenarbeiten
  • •Neue Angebote und digitale Services am POS entwickeln
  • •Gesetzliche und betriebliche Standards einhalten

Tools & Technologies

APRO KassensystemBankettprofi Software

Languages

German – Business Fluent

English – Advanced

Benefits

Purpose-Driven Work

  • •Gestaltungsspielraum

Bonuses & Incentives

  • •KPI-basierte Steuerung

Learning & Development

  • •Weiterbildungen bei LIMAK

Mentorship & Coaching

  • •Jahresgespräche mit Feedback

Job Security

  • •Krisensicheres Umfeld

Competitive Pay

  • •Vergütungspaket von jährlich € 70.000,-

Informal Culture

  • •Kollegiales Team

Other Benefits

  • •Vielfältige Mitarbeitervorteile

Family Support

  • •Familienfreundlichkeit
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