DOMICIL Senioren-Residenzen Hamburg SE
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Hamburg
New Job?Nejo!
Your personal AI career agent
DUDussmann Service Deutschland GmbH
Betriebsküchenleitung(m/w/x)
Oststeinbek
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Eigenständige Speisenproduktion und Teamleitung in Betriebsküche bei internationalem Gebäudereiniger. Mehrjährige Kocherfahrung und Küchenmeister-Titel idealerweise. Führung eines Küchenteams in stabiler Betriebsumgebung.
Requirements
- Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung, idealerweise Küchenmeister
- Erfahrung in Mitarbeiterführung und Personaleinsatzplanung
- Betriebswirtschaftliches Grundverständnis, Warenwirtschaftssystem-Erfahrung und IT-Kenntnisse
- Organisationstalent, Durchsetzungsstärke, Dienstleistungsmentalität, Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit
Tasks
- Die Speisenproduktion eigenständig durchführen
- Mitarbeiter:innen führen sowie Teammeetings und Gespräche leiten
- Mitarbeitende in den Prozessabläufen anleiten und unterstützen
- Betriebsergebnisse bewerten und kommentieren
- Kalkulationen inklusive Aufschlagsberechnungen erstellen
- Veranstaltungen planen, kalkulieren und durchführen
- Innovative Food-Konzepte und Ernährungsansprüche umsetzen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- Warenwirtschaftssysteme
- MS-Office
Benefits
Competitive Pay
- Attraktive und faire Vergütung
Job Security
- Langfristige Zusammenarbeit
Mentorship & Coaching
- Zielgerichtete Einarbeitung
Learning & Development
- Maßgeschneiderte Trainings und Weiterbildungen
Informal Culture
- Motiviertes Team
- Offene Unternehmenskultur
Company Bike
- JobRad® Fahrradleasing
Corporate Discounts
- Onlineplattform mit Mitarbeiterrabatten
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Eigenständige Speisenproduktion und Teamleitung in Betriebsküche bei internationalem Gebäudereiniger. Mehrjährige Kocherfahrung und Küchenmeister-Titel idealerweise. Führung eines Küchenteams in stabiler Betriebsumgebung.
Requirements
- Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung, idealerweise Küchenmeister
- Erfahrung in Mitarbeiterführung und Personaleinsatzplanung
- Betriebswirtschaftliches Grundverständnis, Warenwirtschaftssystem-Erfahrung und IT-Kenntnisse
- Organisationstalent, Durchsetzungsstärke, Dienstleistungsmentalität, Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit
Tasks
- Die Speisenproduktion eigenständig durchführen
- Mitarbeiter:innen führen sowie Teammeetings und Gespräche leiten
- Mitarbeitende in den Prozessabläufen anleiten und unterstützen
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Benefits
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- Zielgerichtete Einarbeitung
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Informal Culture
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About the Company
Dussmann Service Deutschland GmbH
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist ein internationales Familienunternehmen im Bereich Gebäudereinigung und bietet professionelle Reinigungsleistungen an.
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