Findehotelpersonal GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Hamburg
New Job?Nejo!
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DU
Dussmann Service Deutschland GmbHBetriebsküchenleitung(m/w/x)
Oststeinbek
Full-timeOn-siteSenior
Description
In dieser Rolle leitest du die Betriebsküche, führst das Team und setzt moderne Food-Konzepte um. Du verantwortest sowohl die Speisenproduktion als auch die wirtschaftliche Kalkulation von Veranstaltungen.
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Requirements
- •Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung, idealerweise Küchenmeister
- •Erfahrung in Mitarbeiterführung und Personaleinsatzplanung
- •Betriebswirtschaftliches Grundverständnis, Warenwirtschaftssystem-Erfahrung und IT-Kenntnisse
- •Organisationstalent, Durchsetzungsstärke, Dienstleistungsmentalität, Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit
Education
Vocational certification
Work Experience
approx. 4 - 6 years
Tasks
- •Die Speisenproduktion eigenständig durchführen
- •Mitarbeiter:innen führen sowie Teammeetings und Gespräche leiten
- •Mitarbeitende in den Prozessabläufen anleiten und unterstützen
- •Betriebsergebnisse bewerten und kommentieren
- •Kalkulationen inklusive Aufschlagsberechnungen erstellen
- •Veranstaltungen planen, kalkulieren und durchführen
- •Innovative Food-Konzepte und Ernährungsansprüche umsetzen
Tools & Technologies
WarenwirtschaftssystemeMS-Office
Languages
German – Business Fluent
Benefits
Competitive Pay
- •Attraktive und faire Vergütung
Job Security
- •Langfristige Zusammenarbeit
Mentorship & Coaching
- •Zielgerichtete Einarbeitung
Learning & Development
- •Maßgeschneiderte Trainings und Weiterbildungen
Informal Culture
- •Motiviertes Team
- •Offene Unternehmenskultur
Company Bike
- •JobRad® Fahrradleasing
Corporate Discounts
- •Onlineplattform mit Mitarbeiterrabatten
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Not a perfect match?
- DOMICIL Senioren-Residenzen Hamburg SE
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- •Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung, idealerweise Küchenmeister
- •Erfahrung in Mitarbeiterführung und Personaleinsatzplanung
- •Betriebswirtschaftliches Grundverständnis, Warenwirtschaftssystem-Erfahrung und IT-Kenntnisse
- •Organisationstalent, Durchsetzungsstärke, Dienstleistungsmentalität, Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit
Education
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Work Experience
approx. 4 - 6 years
Tasks
- •Die Speisenproduktion eigenständig durchführen
- •Mitarbeiter:innen führen sowie Teammeetings und Gespräche leiten
- •Mitarbeitende in den Prozessabläufen anleiten und unterstützen
- •Betriebsergebnisse bewerten und kommentieren
- •Kalkulationen inklusive Aufschlagsberechnungen erstellen
- •Veranstaltungen planen, kalkulieren und durchführen
- •Innovative Food-Konzepte und Ernährungsansprüche umsetzen
Tools & Technologies
WarenwirtschaftssystemeMS-Office
Languages
German – Business Fluent
Benefits
Competitive Pay
- •Attraktive und faire Vergütung
Job Security
- •Langfristige Zusammenarbeit
Mentorship & Coaching
- •Zielgerichtete Einarbeitung
Learning & Development
- •Maßgeschneiderte Trainings und Weiterbildungen
Informal Culture
- •Motiviertes Team
- •Offene Unternehmenskultur
Company Bike
- •JobRad® Fahrradleasing
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About the Company
Dussmann Service Deutschland GmbH
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist ein internationales Familienunternehmen im Bereich Gebäudereinigung und bietet professionelle Reinigungsleistungen an.
Not a perfect match?
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Küchenleitung(m/w/x)
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