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Assistenz/Stellvertretung der Betriebsleitung(m/w/x)
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Nejo AI Summary
Steuerung von Kosten, Warenaufwand und Personal in Gastronomie mit regionalen Produkten, inklusive Gäste- und Eventbetreuung. Gastronomie-Ausbildung oder Quereinstieg mit Erfahrung sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse erforderlich. Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Zuschläge für Sonderarbeitszeiten, kein Überstundenverlust.
Requirements
- Ausbildung in der Gastronomie oder Quereinstieg mit Gastronomie-Erfahrung
- Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Sicherer Umgang mit MS-Office
- Analytische, strukturierte, selbständige und zielorientierte Arbeitsweise
- Eigeninitiative, Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und selbstbewusstes Auftreten
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Einwandfreies Führungszeugnis und Nachweise für Zuverlässigkeitsüberprüfung
Tasks
- Die Betriebsleitung administrativ und operativ unterstützen
- Bei der betriebswirtschaftlichen Steuerung mitwirken
- Kostenmanagement inklusive Forecasting und Budgetplanung übernehmen
- Warenaufwand, Personalkosten und Controlling steuern
- Gäste betreuen sowie Events und Caterings umsetzen
- Qualitätsstandards sicherstellen und Aktivitäten organisieren
- Abteilungsleitungen bei Training und Urlaubsvertretung unterstützen
- Teams und Auszubildende entwickeln und führen
- Optimale Mitarbeitereinsatzplanung unterstützen und überwachen
- Marketinggerechte Präsentation des Angebotes kontrollieren
- Kassenabrechnungen und Inventuren durchführen
- Bei Recruiting- und Onboardingprozessen mithelfen
- Hygiene und Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien kontrollieren
- Gängige MS-Office-Tools und firmenspezifische Software anwenden
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS-Office
Benefits
Additional Allowances
- Weihnachtsgeld
- Zuschläge für besondere Arbeitszeiten
Job Security
- Langfristige Beschäftigung
Retirement Plans
- Tarifliche Altersvorsorge
Free or Subsidized Food
- Vergünstigtes Personalessen
Snacks & Drinks
- Kostenlose Getränke
Modern Equipment
- Moderne Kommunikations-App
Public Transport Subsidies
- Zuschuss zur ÖPNV-Monatskarte
Healthcare & Fitness
- Zugang zum EGYM Wellpass
Learning & Development
- Individuelle Schulungsangebote
- Flexible E-Learning-Module
Corporate Discounts
- Exklusive Mitarbeiter-Rabatte
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Not a perfect match?
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Stellv. Filialleitung / Store Manager Assistant(m/w/x)
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- Kostenmanagement inklusive Forecasting und Budgetplanung übernehmen
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About the Company
Marché International
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein renommiertes Gastronomieunternehmen, das frische, regionale Produkte und hochwertige Speisen anbietet.
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