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FIFindehotelpersonal GmbH

Assistant F&B Manager(m/w/x)

Freudenstadt
Full-timeOn-siteExperienced

Operative Leitung und aktive Mitarbeit in Gastronomiebereichen sowie Analyse betrieblicher Abläufe. Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach erforderlich. Geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung, minutengenaue Zeiterfassung.

Requirements

  • Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • Vorkenntnisse im Bereich Service und F&B
  • Organisationstalent
  • Umfangreiche PC-Kenntnisse
  • Freude am Umgang mit anspruchsvollen Gästen
  • Teamfähigkeit
  • Gute Umgangsformen
  • Gepflegtes Äußeres
  • Englische und / oder französische Sprachkenntnisse von Vorteil

Tasks

  • Gastronomische Leitung stellvertreten
  • In gastronomischen Bereichen aktiv mitarbeiten
  • F&B-Team im Tagesgeschäft unterstützen
  • Betriebliche Abläufe analysieren und optimieren
  • Markt- und Gästebedürfnisse berücksichtigen
  • Fachkräfte rekrutieren, einarbeiten und weiterentwickeln
  • Maßnahmen zur Mitarbeiter:innenbindung umsetzen
  • Dienstplanung und Einkauf übernehmen
  • Preisgestaltung und Speisekartenanalyse durchführen
  • Kassensystem pflegen

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • EnglishBusiness Fluent
  • FrenchBusiness Fluent

Tools & Technologies

  • PC

Benefits

Diverse Work

  • Vielseitiges Aufgabengebiet

Career Advancement

  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Competitive Pay

  • Leistungsgerechte Konditionen beim Gehalt

Learning & Development

  • Erstklassige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Free or Subsidized Food

  • Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant

Other Benefits

  • Hilfe bei der Wohnungssuche
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