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HO
Hotel Bareiss GmbH
6mo ago

Assistant F&B-Manager(m/w/x)

Baiersbronn
Full-timeOn-siteManagement

Description

Als Stellvertreter des Gastronomischen Direktors unterstützt du das F&B Team und bringst kreative Ideen ein, während du auch administrative Aufgaben übernimmst. Zudem analysierst du Abläufe und bist verantwortlich für die Rekrutierung und Bindung von Fachkräften.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung in der Branche
  • •Mehrere Jahre Berufserfahrung
  • •Organisationstalent
  • •Stark im Umgang mit Menschen
  • •Freude an der Mitarbeit
  • •Gute Englischkenntnisse
  • •Französischkenntnisse von Vorteil
  • •Vertrautheit mit PC und Restaurantkassen

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Gastronomischen Direktor vertreten
  • •F&B Team bei Aufgaben unterstützen
  • •Geschäftliche Abläufe analysieren
  • •Kontinuierliche Verbesserungen entwickeln
  • •Rekrutierung und Bindung von Fachkräften unterstützen
  • •Kreative Ideen für gastronomische Konzepte einbringen
  • •Administrative Aufgaben übernehmen
  • •Dienstpläne gestalten
  • •Kassensystem betreuen
  • •Einkauf und Preisgestaltung durchführen
  • •Speisekarten analysieren
  • •Gäste betreuen

Tools & Technologies

PCRestaurantkassen

Languages

English – Business Fluent

French – Basic

Benefits

Mentorship & Coaching

  • •Herzliche Betreuung vom ersten Kontakt

Learning & Development

  • •Fachliche Weiterentwicklung in der Akademie

Career Advancement

  • •Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche

Free or Subsidized Food

  • •Vollverpflegung im Mitarbeiterrestaurant

Other Benefits

  • •Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei Wohnungssuche
  • •Mitgliedschaft bei Relais & Chateaux
  • •Attraktive Lage am Nationalpark Nordschwarzwald

Family Support

  • •Familienfreundliche Teilzeitmodelle

Healthcare & Fitness

  • •Kostenloses Mitarbeiter-Fitnessstudio (24/7)

Corporate Discounts

  • •Bareiss Card mit vielen Vorteilen
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