Steigenberger Hotels & Resorts
Demichef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteJunior
Konstanz
New Job?Nejo!
Your personal AI career agent
STSteigenberger Inselhotel Konstanz
Sous Chef(m/w/x)
Konstanz
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Führung des Küchenteams und Entwicklung von à la carte Menüs für diverse F&B Outlets in einem traditionsreichen Hotel. Mehrjährige Berufserfahrung mit Teamleitung und Personalführung erforderlich. Attraktive Mitarbeiterrate in Hotels und Weihnachtsgeld.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (all genders)
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Erfahrung im Bereich Teamleitung / Personalführung
- Hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Einsatzbereitschaft, Motivation, Eigeninitiative und Engagement
- Sehr gute Deutschkenntnisse (jede weitere Sprache ist von Vorteil)
Tasks
- Küchenteam und Küchenlehrlinge mitverantwortlich führen und schulen
- Küchenchef in allen Belangen vertreten
- Optimierung und Weiterentwicklung des à la carte Restaurants mitverantworten
- Menüs, Buffets und à la carte Gerichte für verschiedene F&B Outlets zubereiten
- Speisekarten mitgestalten
- Inventuren durchführen und Bestellungen über das digitale Einkaufssystem abwickeln
- Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) und Sauberkeit mitverantworten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Corporate Discounts
- Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
Learning & Development
- Großes Weiterbildungsangebot
- Cross-Training Möglichkeiten
Purpose-Driven Work
- Social Day
Additional Allowances
- Weihnachtsgeld
More Vacation Days
- Urlaubsgeld
Retirement Plans
- Vermögenswirksame Leistungen
- Betriebliche Altersvorsorge
Competitive Pay
- Jubiläumszahlung
Public Transport Subsidies
- Fahrtkostenzuschuss zum Deutschland-Ticket
Other Benefits
- Job-Rad
- Kostenlose Bereitstellung der Uniform und Reinigung
Healthcare & Fitness
- Gesundheitsförderung
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Not a perfect match?
- Steigenberger Hotels & Resorts
Ausbildung Koch(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteKonstanz - Steigenberger Inselhotel Konstanz
F&B Supervisor(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedKonstanz - Findehotelpersonal GmbH
Stellv. Chef de Service(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedRadolfzell am Bodensee - Scholz & Scholz Recruitment U.G
Stellv. Restaurantleitung mit Leidenschaft für Wein(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorKonstanz
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Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (all genders)
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Erfahrung im Bereich Teamleitung / Personalführung
- Hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Belastbarkeit und Flexibilität
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- Sehr gute Deutschkenntnisse (jede weitere Sprache ist von Vorteil)
Tasks
- Küchenteam und Küchenlehrlinge mitverantwortlich führen und schulen
- Küchenchef in allen Belangen vertreten
- Optimierung und Weiterentwicklung des à la carte Restaurants mitverantworten
- Menüs, Buffets und à la carte Gerichte für verschiedene F&B Outlets zubereiten
- Speisekarten mitgestalten
- Inventuren durchführen und Bestellungen über das digitale Einkaufssystem abwickeln
- Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) und Sauberkeit mitverantworten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
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Languages
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Benefits
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- Cross-Training Möglichkeiten
Purpose-Driven Work
- Social Day
Additional Allowances
- Weihnachtsgeld
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- Betriebliche Altersvorsorge
Competitive Pay
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Other Benefits
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About the Company
Steigenberger Inselhotel Konstanz
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service in der Hotellerie mit über 90-jähriger Geschichte.
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Demichef de Partie(m/w/x)
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Ausbildung Koch(m/w/x)
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Stellv. Chef de Service(m/w/x)
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