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SC
Scholz & Scholz Recruitment U.G
3mo ago

Stellv. Restaurantleitung mit Leidenschaft für Wein(m/w/x)

Konstanz
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle bist du die rechte Hand der Restaurantleitung und prägst aktiv den Service mit. Du unterstützt den Chef-Sommelier bei der Weinkarte und sorgst dafür, dass die Gäste unvergessliche Erlebnisse genießen.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • •Leidenschaft für Wein und Freude an besonderen Weinerlebnissen
  • •Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
  • •Lust, Gastgeber:in zu sein mit Herzlichkeit und Liebe zum Detail
  • •Freude an Verantwortung und Teil eines wachsenden Hauses zu sein

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Die Restaurantleitung in organisatorischen und operativen Belangen vertreten
  • •Eigene Ideen und Persönlichkeit in den Service einbringen
  • •Den Chef-Sommelier bei der Weiterentwicklung der Weinkarte unterstützen
  • •Schulungen und Tastings für Wein und Gin durchführen
  • •Genussvolle Erlebnisse für die Gäste gestalten
  • •Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Seerestaurant übernehmen
  • •Azubis und neue Mitarbeitende führen und entwickeln
  • •Eng mit Küche, Bar, Frühstück und Veranstaltungsservice zusammenarbeiten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Other Benefits

  • •Moderne, bequeme Dienstkleidung
  • •Aktive Hilfe bei der Wohnungssuche

Family Support

  • •Family & Friends Raten

Corporate Discounts

  • •Corporate Benefits

Team Events

  • •Regelmäßige Mitarbeiterevents

Modern Equipment

  • •Technisch modernste Ausstattung

Informal Culture

  • •Viel Freiraum für Kreativität
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