DO & CO
Supervisor Restaurant(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagement
München
New Job?Nejo!
Your personal AI career agent
DODO & CO
Senior Restaurant Manager | Betriebsleitung Restaurant Olympiasee(m/w/x)
München
Full-timeOn-siteManagement
Nejo AI Summary
Operative Gesamtverantwortung für das Seerestaurant Olympiasee in München, inklusive Teamführung und Sicherstellung hoher Gästeatmosphäre. Mehrjährige Erfahrung in leitender Gastronomieposition erforderlich. Keine Teildienste, flexible Arbeitszeiten mit digitaler Zeiterfassung.
Requirements
- Ausbildung/Studium Gastronomie, Hotellerie, BWL (z.B. Restaurantfachmann, Hotelfachmann)
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position (Gastronomie/Hotellerie)
- Serviceorientierung und Gastfreundschaft
- Führungserfahrung und Teammanagement
- Kenntnisse in HACCP, Hygiene, Arbeitssicherheit
- MS Office und Kassensysteme
- Flexibilität bei Arbeitszeiten
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
- Marketing-Kenntnisse (Social Media, Events) von Vorteil
Tasks
- Operative Gesamtverantwortung übernehmen
- Team führen, motivieren und weiterentwickeln
- Hohe Qualität und Gästeatmosphäre sicherstellen
- Kosten, Kennzahlen, Lagerbestände und Qualität kontrollieren
- Mit Gästebeschwerden professionell umgehen
- Aktiv Probleme lösen
- Eng mit Management, HR, F&B, Logistik und Konzeptteam zusammenarbeiten
- Neue Ideen, Formate, Events und kulinarische Highlights entwickeln
- Betrieb nach außen und innen repräsentieren
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degree
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
- gängigen Kassensystemen
Benefits
Flexible Working
- Flexibilität bei Arbeitszeiten
- Digitales Zeiterfassungssystem
Other Benefits
- Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen
- Arbeitgeber-Benefits
Competitive Pay
- Attraktive Vergütung
Free or Subsidized Food
- Kostenloses Mittagessen
- Kostenloses Abendessen
Public Transport Subsidies
- Deutschland-Ticket
Modern Office
- Moderne Arbeitsumgebung
Informal Culture
- Hoher Wohlfühlfaktor
- Positive Arbeitsatmosphäre
- Herzliche Arbeitsatmosphäre
- Gegenseitige Wertschätzung
Team Events
- Regelmäßige Teamevents
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Not a perfect match?
- Estermann Event & Abenteuer GmbH
Restaurantleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMünchen - Feinkost Käfer
Restaurantleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorMünchen - Findehotelpersonal GmbH
Stellv. Restaurantleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorMünchen
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Operative Gesamtverantwortung für das Seerestaurant Olympiasee in München, inklusive Teamführung und Sicherstellung hoher Gästeatmosphäre. Mehrjährige Erfahrung in leitender Gastronomieposition erforderlich. Keine Teildienste, flexible Arbeitszeiten mit digitaler Zeiterfassung.
Requirements
- Ausbildung/Studium Gastronomie, Hotellerie, BWL (z.B. Restaurantfachmann, Hotelfachmann)
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position (Gastronomie/Hotellerie)
- Serviceorientierung und Gastfreundschaft
- Führungserfahrung und Teammanagement
- Kenntnisse in HACCP, Hygiene, Arbeitssicherheit
- MS Office und Kassensysteme
- Flexibilität bei Arbeitszeiten
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
- Marketing-Kenntnisse (Social Media, Events) von Vorteil
Tasks
- Operative Gesamtverantwortung übernehmen
- Team führen, motivieren und weiterentwickeln
- Hohe Qualität und Gästeatmosphäre sicherstellen
- Kosten, Kennzahlen, Lagerbestände und Qualität kontrollieren
- Mit Gästebeschwerden professionell umgehen
- Aktiv Probleme lösen
- Eng mit Management, HR, F&B, Logistik und Konzeptteam zusammenarbeiten
- Neue Ideen, Formate, Events und kulinarische Highlights entwickeln
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Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degree
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
- gängigen Kassensystemen
Benefits
Flexible Working
- Flexibilität bei Arbeitszeiten
- Digitales Zeiterfassungssystem
Other Benefits
- Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen
- Arbeitgeber-Benefits
Competitive Pay
- Attraktive Vergütung
Free or Subsidized Food
- Kostenloses Mittagessen
- Kostenloses Abendessen
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- Deutschland-Ticket
Modern Office
- Moderne Arbeitsumgebung
Informal Culture
- Hoher Wohlfühlfaktor
- Positive Arbeitsatmosphäre
- Herzliche Arbeitsatmosphäre
- Gegenseitige Wertschätzung
Team Events
- Regelmäßige Teamevents
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About the Company
DO & CO
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie mit innovativen Mitarbeiterrestaurants.
Not a perfect match?
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Supervisor Restaurant(m/w/x)
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