Findehotelpersonal GmbH
Stellv. Restaurantleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
München
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Your personal AI career agent
FIFindehotelpersonal GmbH
Stellv. Restaurantleitung(m/w/x)
München
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Sicherstellung des Betriebsablaufs und Budgetmitwirkung im Restaurantbetrieb. Mehrjährige Berufs- und erste Führungserfahrung in Hotellerie/Gastronomie erforderlich. Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte, vergünstigtes MVG Job-Ticket.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbar
- Mehrjährige Berufserfahrung in Hotellerie/Gastronomie und erste Führungserfahrung
- Gutes betriebswirtschaftliches Denken
- Sicherer Umgang mit MS Office
- Sehr sichere Deutsch- und Englischkenntnisse
- Weitere Fremdsprache von Vorteil
Tasks
- Standardmäßiges Tagesgeschäft planen
- Standardmäßiges Tagesgeschäft vorbereiten
- Standardmäßiges Tagesgeschäft durchführen
- Reibungslosen Betriebsablauf gewährleisten
- Aktiv bei der Budgetplanung mitwirken
- Aktiv die Budgetüberwachung unterstützen
- Budgetziele erreichen
- Quantitativen und qualitativen Personalstand sichern
- Quantitativen und qualitativen Personalstand überwachen
- Gesamtes Service-Team motivierend führen
- Servicequalität sichern und steigern
- Qualifizierungsmaßnahmen für Mitarbeitende umsetzen
- Aktive Gastgeberrolle gegenüber Gästen wahrnehmen
- Administrative Arbeiten ausführen
- Gästekartei führen und pflegen
- Reservierungen durchführen
- Korrekte Abrechnung gewährleisten
- Kassenbuch führen
- Bargeld einzahlen
- Warenbestand kontrollieren
- Einhaltung gesetzlicher Hygienevorschriften (HACCP) kontrollieren
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
Benefits
Flexible Working
- Flexible Arbeitszeiten
Public Transport Subsidies
- Vergünstigtes MVG Job-Ticket
Corporate Discounts
- Mitarbeitercasino
Additional Allowances
- Essenszuschuss
Other Benefits
- Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte
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- Aktiv bei der Budgetplanung mitwirken
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- Quantitativen und qualitativen Personalstand überwachen
- Gesamtes Service-Team motivierend führen
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- English – Business Fluent
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Benefits
Flexible Working
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Corporate Discounts
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Additional Allowances
- Essenszuschuss
Other Benefits
- Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte
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About the Company
Findehotelpersonal GmbH
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein Personalvermittler für die Hotelbranche und spezialisiert auf die Vermittlung von Fachkräften.
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